吃蛋黃對(duì)肝炎患者有影響嗎?
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周利軍 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級(jí)甲等
一般有肝炎的患者盡量不要吃對(duì)肝臟有損傷的藥物食物，因?yàn)楦闻K是消化脂肪的主要器官，所以最好是不要吃油膩的食物，而雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)和淀粉。蛋白質(zhì)和淀粉主要是胰腺分泌的胰液進(jìn)行消化吸收的，所以對(duì)肝臟的影響并不太大，有肝炎的患者是可以吃雞蛋的。
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王梅萍 主治醫(yī)師
嘉興市南湖區(qū)婦幼保健中心 二級(jí)
偶爾吃一次蛋黃的話，對(duì)肝炎的患者影響并不是很大的，但是不要多吃，因?yàn)榈包S里面膽固醇相對(duì)是比較高的，多吃的話容易引起不良的后果，肝炎患者的話多吃一些新鮮的蔬菜和水果，飲食方面呢要少量多餐，避免高膽固醇，油膩，油脂等食物的攝入。
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