冠心病與飲食的關(guān)系怎樣的?
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吳彥 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
冠心病與飲食的關(guān)系是:很多研究報(bào)道,冠心病的發(fā)生與飲食有直接關(guān)系,冠心病是由冠狀動(dòng)脈粥樣硬化和血管內(nèi)脂質(zhì)沉積引起的,導(dǎo)致內(nèi)膜斑塊的形成,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床發(fā)現(xiàn)表明,長(zhǎng)期高脂高糖飲食可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和血管內(nèi)斑塊的形成,相反,飲食清淡,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素,可以防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的形成。因此,對(duì)于冠心病患者來(lái)說(shuō),選擇合理的飲食尤為重要。
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