吃鲅魚膽固醇會偏高嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
吃鲅魚膽固醇一般不會偏高。雖然鲅魚的營養(yǎng)比較豐富，但是鲅魚里面的膽固醇含量并不是很高，烹制鲅魚的時(shí)候，盡量選擇清燉或者清蒸。
如果膽固醇偏高的話，需要控制飲食，盡量不要吃脂肪含量比較高的食物，比如肥肉、豬油、豬腳等食物。平時(shí)可以多運(yùn)動，比如慢跑，騎自行車等運(yùn)動。
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