吃蔬菜膽固醇會(huì)變高嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
吃蔬菜是不會(huì)導(dǎo)致膽固醇變高的。因?yàn)槭卟死锩娴闹饕獱I(yíng)養(yǎng)元素為維生素以及礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以更好的減少脂肪的堆積，起到降低膽固醇的效果。
對(duì)于體內(nèi)膽固醇偏高的患者，在日常的生活中可以多吃粗糧，多吃新鮮的蔬菜及水果，這樣可以更好的促進(jìn)疾病的恢復(fù)，提高患者的生活質(zhì)量。
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