吃魚皮膽固醇會偏高嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
吃魚皮是不會導(dǎo)致膽固醇偏高的。因為魚皮里面的主要營養(yǎng)物質(zhì)為氨基酸以及維生素等，并不含有太多的膽固醇成分，所以也不會導(dǎo)致機體內(nèi)的膽固醇偏高。
患者在疾病治療期間，盡量不要吃肥肉或者是油炸類的食物，平時可以多吃新鮮的蔬菜以及水果，多吃粗糧，多喝溫?zé)崴取?/p>
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