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煎中藥用冷水還是熱水

煎中藥用冷水還是熱水 煎中藥
主講專家
曾科學
曾科學 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復科

簡介:用針灸配合中藥治療頭痛、中風、腰椎病、頸椎病、肩周炎、面癱、截癱等神經系統(tǒng)常見病,及各種疼痛性疾病,中西醫(yī)結合治療心血管及腫瘤方面疾病,擅長火罐、耳穴、灸法、泥灸、小兒推拿、穴位埋線等中醫(yī)傳統(tǒng)治療方法。
視頻內容

煎中藥的時候,首先選擇較干凈的飲用的冷水,這樣才更有利于藥物的煎煮。

為了把藥物的有效成分煎煮出來,在煎煮中藥之前,先用冷水把中藥材進行浸泡,在浸泡時可以讓藥材充分地吸收水分,浸泡一般是20~30分鐘。但是不能夠用熱水來浸泡中藥,因為用熱水浸泡中藥,往往會造成中藥內部的有效成分出現破壞,把不利的有效成分給溶出來,所以在浸泡時選擇的是冷水。

然后將冷水浸泡好的中藥放到煎煮器具里邊進行煎藥。在煎藥的過程中也需要注意,中藥的煎煮往往會分成兩種火候,一種叫文火慢煎,一種叫武火急煎,針對于不同的中藥材,所使用的煎煮方法也有所不同。

所以大家在煎中藥時,注意的一點是前期的浸泡要用冷水,后期的煎藥因為藥物的不同可能有所不同。

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