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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
日常生活中所說的老年癡呆，也稱為阿爾茨海默病，是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。一般來說，如果患上了這種病，就可能出現(xiàn)記憶障礙、視空間技能損害、失語、失用、失認(rèn)、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆的癥狀，目前，病因并不十分明確。
現(xiàn)在，老年癡呆癥的發(fā)病率還是比較高的，要防治老年癡呆癥，就要阻止腦細(xì)胞的退化，很多人都知道，腦細(xì)胞是不能再生的，一旦死亡就無法恢復(fù)功能。其實(shí)，在日常生活中，可以適當(dāng)吃一些補(bǔ)腦健腦的食物，也是可以幫助防止腦細(xì)胞過快退化的。
1.雞蛋。雞蛋中富含卵磷脂、甘油三酯以及蛋黃素，這些物質(zhì)可以健腦益智，對(duì)人的身體發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)都有所幫助。卵磷脂被人體消化后，會(huì)釋放膽堿，膽堿可以改善各年齡階段的記憶力。不過，吃雞蛋也要適量，一天吃1至2顆就好。
2.牛奶。眾所周知，牛奶是一種富含蛋白質(zhì)和鈣的食物，不僅如此，牛奶中還含有氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)補(bǔ)腦是有幫助的。
3.大蒜?？赡芨嗳藢?duì)于大蒜的印象是一種調(diào)料，可以防癌，其實(shí)，大蒜還有補(bǔ)充維生素B1的作用。維生素B1在人體中所起的作用是比較大的，可以讓葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，給大腦活動(dòng)提供能量。所以，適量吃一些大蒜，可以促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
4.燕麥。營養(yǎng)學(xué)界，燕麥被稱為“大腦的糧食”，由此可見，燕麥?zhǔn)强梢匝a(bǔ)腦的。燕麥?zhǔn)堑脱侵笖?shù)食物，其中更富含維生素B以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，這樣的物質(zhì)對(duì)于空間回憶和認(rèn)知是有幫助的。不僅如此，燕麥還富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，可以阻止膽固醇的制作和吸收，從而降低血液中膽固醇的濃度，削減心臟疾病、中風(fēng)以及動(dòng)脈硬化的危機(jī)。
5.堅(jiān)果。常見的堅(jiān)果，如杏仁、核桃松子等，都是低血糖指數(shù)食物，而且富含ω-3脂肪酸，還含有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞免受自由基的危害。
6.南瓜、南瓜子。南瓜中β胡蘿卜素比較多，研究發(fā)現(xiàn)，多吸收β胡蘿卜素，可以維持較敏銳的思維能力。除了南瓜外，深綠色葉菜、木瓜、番薯、芒果、甜椒胡蘿卜素等食物中，β胡蘿卜素也比較多，適量吃這些食物，對(duì)思維能力是有好處的。而南瓜子中含有鋅，有利于腦部的發(fā)育，葵瓜子、全谷類以及糙米等食物中鋅的含量也比較多，可適量攝取。
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如何預(yù)防老年癡呆？醫(yī)生給出全方位老年癡呆預(yù)防方法！
每一位老人都希望有尊嚴(yán)的老去。然而，這世界上有很多老年人，他們可能年輕時(shí)曾是大學(xué)教授，或者是國家總統(tǒng)，到了晚年之后卻變成了另一番模樣。他們常常在猜疑中度日，記憶力下降，六親不認(rèn)，連最簡單的計(jì)算都做不到... 詳細(xì)»
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提前預(yù)防老年癡呆的方法主要有以下幾種，第一，一定要控制好一些危險(xiǎn)的因素，比如控制好糖尿病，高血壓，高血脂等，一定要注意動(dòng)脈的篩查，防止動(dòng)脈出現(xiàn)狹窄，因?yàn)檠芯孔C實(shí)這一些腦血管病的危險(xiǎn)因素是很有可能誘發(fā)老... 詳細(xì)»
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預(yù)防老年癡呆的方法
老年癡呆表現(xiàn)有典型的癥狀為記憶障礙、失語、失用、失認(rèn)、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等。其他癥狀還有焦慮、抑郁、感染、外傷、尿潴留、便秘等。飲食上要注意清淡飲食，多吃蔬菜水果，堅(jiān)果類可... 詳細(xì)»
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吃什么預(yù)防老年癡呆
老年癡呆癥是一種逐漸發(fā)展的神經(jīng)退行性疾病，嚴(yán)重影響患者的記憶、思維和行為能力。以下是一些預(yù)防老年癡呆的飲食建議：1.健康脂肪：Omega-3脂肪酸在預(yù)防老年癡呆方面起到重要作用。富含Omega-3脂肪... 詳細(xì)»
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老年癡呆癥怎么預(yù)防
老年癡呆癥又稱阿茲海默癥，是一種可怕的疾病。老年癡呆癥會(huì)導(dǎo)致失憶，嚴(yán)重的不能認(rèn)識(shí)自己的親人，并且還會(huì)導(dǎo)致失語，甚至還會(huì)導(dǎo)致生活不能自理。可以說很可怕了，而且目前沒有治愈這種疾病的方法。那么生活中怎么做... 詳細(xì)»
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