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黃劍 副主任醫(yī)師 義烏市中醫(yī)醫(yī)院 兒科
水解蛋白奶粉就是把蛋白質(zhì)進(jìn)行了水解的奶粉，蛋白質(zhì)是大分子，可以水解成小分子，這樣更容易被寶寶吸收，有些家長擔(dān)心水解奶粉營養(yǎng)不夠其實完全沒有必要，相反水解奶粉根據(jù)水解程度不同在不同情況下比普通奶粉更有優(yōu)勢。水解奶粉根據(jù)水解程度不同，也分不同種類。
水解奶粉的分類：
1、部分水解奶粉：部分水解奶粉是水解程度想當(dāng)?shù)偷?，可以?dāng)做普通奶粉食用。從配料可以看出來，它將乳清蛋白這部分水解成水解的乳清蛋白，說明營養(yǎng)價值是相同的，媽媽不用擔(dān)心水解奶粉吃了沒營養(yǎng)，完全可以放心的使用。
2、完全水解蛋白奶粉：適用于對牛奶蛋白過敏的寶寶，在醫(yī)學(xué)上屬于特殊奶粉，需要考慮到寶寶的特殊情況使用。將蛋白質(zhì)深度水解的一種奶粉，它水解程度的比部分水解奶粉高很多，雖然完全水解蛋白奶粉味道不如普通奶粉和部分水解奶粉，但是比氨基酸奶粉好喝，它的價格比較適中。
3、氨基酸奶粉：氨基酸奶粉不屬于水解奶粉，但是它有著自己的優(yōu)勢，適合重度奶粉過敏寶寶，很多的寶寶需要先吃氨基酸奶粉，再去吃完全水解那副，再去吃部分水解奶粉，一步一步的最后適應(yīng)普通奶粉，它的醫(yī)用價值比較高。
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深度水解奶粉有營養(yǎng)嗎
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深度水解奶粉能長期喝嗎
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深度水解奶粉是什么意思
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完全水解奶粉是什么
完全水解奶粉指的是奶粉里水解蛋白的水解程度，是一種經(jīng)過特殊的水解工藝加工的多肽，就是把完整的大分子蛋白切割成小段，變成小分子的蛋白片段乃至分解成游離的氨基酸形態(tài)。一般依據(jù)奶粉中蛋白質(zhì)水解程度的不同，水... 詳細(xì)»
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深度水解奶粉有哪些
深度水解奶粉也就是指這種奶粉的水解蛋白的水解程度比較高，水解蛋白主要是經(jīng)過水解工藝加工的蛋白，切割完整的大分子蛋白后，形成的小分子的蛋白，甚至是游離的氨基酸。可以用來治療對牛奶過敏的孩子，并且可以防止... 詳細(xì)»
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部分水解奶粉的效用
部分水解奶粉的全稱為乳蛋白部分水解配方奶粉，通過將大分子蛋白切割成小分子蛋白，保留其生物功能，同普通奶粉相比，部分水解奶粉中的乳蛋白更容易被嬰幼兒吸收，可緩解嬰幼兒腸道不適的多種癥狀，可有效的減少嬰幼... 詳細(xì)»
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水解奶粉可以長期吃嗎
水解奶粉指的是乳蛋白部分水解配方奶粉，不建議長時間吃乳蛋白部分水解配方奶粉，對身體健康并沒有好處。乳蛋白部分水解配方奶粉是采用比較先進(jìn)的水解蛋白技術(shù)，將完整的大分子蛋白切碎，更有利于寶寶胃腸吸收和消化... 詳細(xì)»
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水解蛋白奶粉的優(yōu)勢
部分水解配方奶粉 也叫適度水解奶粉，部分水解蛋白的過程是運(yùn)用先進(jìn)水解蛋白技術(shù)，把完整的大分子蛋白切碎，形成小分子的蛋白碎片，使之在胃中形成更軟、更易吸收的凝乳，可以更容易被寶寶稚嫩的腸胃吸收，更易消化... 詳細(xì)»
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