黑豆是生活中十分常見的豆類食物,平時選擇對身體健康有促進作用的豆類食物來獲取營養(yǎng),往往可以達到促進健康的目的。黑豆含有人體需要的多種營養(yǎng)元素,進食之后能夠達到調(diào)養(yǎng)身體,獲取營養(yǎng)的作用。那么,經(jīng)常吃黑豆可以收獲哪些好處呢?
1、潤腸通便
平時適當進食黑豆對腸胃消化能力提高有幫助,能夠促進腸道蠕動,改善便秘。黑豆中含有人體需要的膳食纖維,攝入充足能夠刺激腸道蠕動,達到潤腸通便的功效,才能減輕腸胃消化負擔。因此想要維持糞便排泄規(guī)律,可以適當進食黑豆獲取里面的膳食纖維,達到調(diào)養(yǎng)身體的作用。
2、促進大腦健康
適當進食黑豆能夠促進大腦健康,黑豆中含有人體需要的蛋黃素,這種物質(zhì)能夠營養(yǎng)大腦細胞,對大腦功能提高有利。如果可以經(jīng)常進食黑豆來獲取這種營養(yǎng)物質(zhì),往往可以延緩機體衰老,而且黑豆中含有的微量元素也比較多,進食之后能夠防止身體衰老速度加快,對大腦功能提高有幫助。
3、提高抵抗力
適當進食黑豆能夠維持正常的生命活動,提高抵抗力。黑豆屬于高蛋白的豆類食物,里面含有人體需要的植物蛋白,植物蛋白獲取充足能夠維持正常的生命活動,而且蛋白質(zhì)提供充足對免疫功能提高也有幫助。因此,想要促進身體健康,提高免疫功能的人,平時可以適當進食黑豆來獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)。
4、促進毛發(fā)健康
黑豆營養(yǎng)價值高,適當進食黑豆對頭發(fā)健康有幫助。毛囊功能想要提高需要有多種營養(yǎng)物質(zhì)提供,像常見的蛋白質(zhì)、B族維生素、鐵元素都需要補給充足。而黑豆中均含有這些人體毛發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì),這樣對毛發(fā)再生,營養(yǎng)毛發(fā)有幫助,經(jīng)常進食可以讓毛發(fā)保持烏黑的狀態(tài)。因此想要促進健康,維持毛發(fā)良好狀態(tài),可以適當多吃黑豆。
5、預防動脈硬化
平時適當進食黑豆對動脈血管硬化有預防作用。因黑豆中含有人體需要的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能夠促進膽固醇的代謝,降低血清膽固醇水平。如果血清膽固醇水平過高有可能會導致動脈血管發(fā)生硬化,適當進食黑豆獲取里面的亞麻油酸、油酸等物質(zhì),均可以降低血清膽固醇水平,對身體健康有促進作用。
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