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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
湯水是中國人飲食中最重要的一部分，湯水可以滋補(bǔ)五臟，營養(yǎng)六腑。一年的四個(gè)季節(jié)應(yīng)以不同湯水作為調(diào)補(bǔ)，而不同體質(zhì)的人應(yīng)該飲用不同成份的湯水，才能收到食療功效。食補(bǔ)關(guān)鍵在于合適的時(shí)節(jié)、恰當(dāng)?shù)牧?，時(shí)間和季節(jié)不同，飲食上面也需要有所調(diào)整。那么，老人小孩吃什么湯好？
一、老人吃什么湯好？
1、枸杞黨參湯。枸杞喝黨參兩者都屬補(bǔ)益藥，主要是補(bǔ)氣，滋養(yǎng)腎陰，清肝明目，還具有消腫、散瘀、定痛的功效。枸杞子不要放太多，容易上火。人到老年，伴隨著許多病痛，所以喝這個(gè)湯具有強(qiáng)壯身體，補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。
2、桑葚牛骨湯。桑葚具有補(bǔ)血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,牛骨含有鈣、磷、骨膠，此湯有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效。對于肝腎的陰虛虧損引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。所以，對老年人具有骨質(zhì)疏松，強(qiáng)壯筋骨的功效。
3、胡椒茴香牛肉湯。胡椒茴香具有祛風(fēng)散寒的功效，可以溫中散寒、理氣暖胃。對于改善老年人消化不良，身體虛弱有明顯效果。
二、小孩吃什么湯好？
1、紅棗南瓜排骨湯。南瓜的營養(yǎng)價(jià)值成分是很高的,它不僅具有補(bǔ)中益氣的功效,還具有消痰止咳的功效。對于氣虛無力、消化不良等癥狀,也有很好的療效。而紅棗除了補(bǔ)血之外,更是有補(bǔ)氣安神的功效，所以常食用此湯對人體健康也是有好處的。
2、泥鰍山藥湯。泥鰍它所含脂肪成分較低，膽固醇較少，是一種高蛋白低脂肪的魚類。小孩子通常有虛汗，不想進(jìn)食的情況。而泥鰍能治小兒多汗、體虛、病后流汗不止，山藥還有健脾、補(bǔ)肺的作用。
3、玉米胡蘿卜鯽魚湯。此湯含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅成分以及多種維生素，具有清潤、去濕的功效?？梢匝a(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)鈣質(zhì)和抗病能力。更可以預(yù)防小孩子抵抗力不強(qiáng)，缺鈣的癥狀。
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老人吃什么奶粉好
對于老人的健康要時(shí)刻關(guān)注，到了老年多數(shù)人都會選擇喝奶粉，因?yàn)楹饶谭劭梢宰尷先说纳眢w更加健康。而且針對老年人研發(fā)的奶粉，含有的物質(zhì)剛好可以補(bǔ)充老人身體所需，讓老人身體抵抗力更強(qiáng)，避免一些疾病的侵害。 詳細(xì)»
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老人吃什么補(bǔ)鈣效果好
老人到了年邁的時(shí)候，身體功能下降，鈣質(zhì)容易流失，可能會由于缺鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨骼脆弱等現(xiàn)象。由于身體的吸收能力差，難以從食物中吸收鈣質(zhì)，建議可以適當(dāng)選擇一些容易吸收鈣類的食品或者一些鈣片，通過這種方... 詳細(xì)»
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小孩冬天吃什么好
食療是為中醫(yī)所推崇的，有人說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，足以見食物對健康的作用。中醫(yī)上將食物劃分為許多種類：補(bǔ)血類、益氣類、滋陰類、補(bǔ)陽類等等。另外，還可以將食物簡單的劃分為熱性和涼性。不同食物可以有不同的作用。自... 詳細(xì)»
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小孩便秘吃什么好
小孩出現(xiàn)便秘的情況是很常見的，主要是由于兒童的消化系統(tǒng)還沒有完善以及平時(shí)的飲食不當(dāng)導(dǎo)致的便秘。小孩出現(xiàn)便秘之后，主要是要注意日常的飲食調(diào)理，要多喝水、多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以服用一些促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的藥物... 詳細(xì)»
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冠心病的死亡率非常高，其主要的表現(xiàn)癥狀為心絞痛，心肌梗死或者是心力衰竭等等，而且冠心病患者在飲食上也要特別注意，如果稍不留神就很有可能致使病情加重。如果老人本身就患有糖尿病、高血壓、高脂血癥等，會增加... 詳細(xì)»
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