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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
體內(nèi)充足的維生素A能維持上皮組織健全,當(dāng)維生素A缺乏時(shí)會(huì)引起皮膚干燥和粗糙、夜盲癥、角膜干燥以及軟化。另外維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,缺乏維生素A會(huì)引起生殖功能衰退,骨骼發(fā)育不良,生長(zhǎng)發(fā)育受到阻礙。要及時(shí)找出引起維生素A缺乏的病因并且積極的治療,以免對(duì)眼睛和皮膚帶來(lái)不可逆的損傷。那么引起維生素A缺乏的病因有哪些?
1、原發(fā)性因素。維生素A缺乏,一般發(fā)生在4歲以下的兒童身上,因?yàn)榫S生素A和胡蘿卜素不容易通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒身體中,所以會(huì)導(dǎo)致新生寶寶血清和肝臟的維生素A水平偏低。若出生后沒有及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)引起維生素A缺乏病。
2、儲(chǔ)存利用出現(xiàn)了異常。有一些疾病也會(huì)影響到對(duì)維生素A的儲(chǔ)存,從而引起維生素A缺乏。常見的傳染病,比如肺炎、結(jié)核病和麻疹等,會(huì)消耗儲(chǔ)存在身體的維生素A。再加上消化功能紊亂而不能吸收維生素A,從而誘發(fā)疾病。
3、消化吸收異常。維生素A屬于脂溶性的維生素,和胡蘿卜素依靠膽鹽在小腸里面消化和吸收,食物的脂肪含量和維生素A以及胡蘿卜素的吸收關(guān)系非常密切。若是脂肪含量過(guò)低的話,膽石癥或者胰腺炎會(huì)因?yàn)槟懼鸵认倜阜纸馓伲绊懥松眢w對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外患有消化系統(tǒng)疾病,比如腹瀉、急性腸炎等胃腸道功能紊亂也會(huì)影響到身體對(duì)維生素A的消化和吸收。
輕度的維生素A缺乏,可以多吃含維生素A豐富的食物,比如牛奶、蛋黃、辣椒、菠菜、金針菜以及韭菜等。若是口服吸收不良的話可改用肌肉注射,但是一次性不能使用太多,以免引起維生素A過(guò)多癥。
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