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曾憲付 主任醫(yī)師 講師 隨州市中醫(yī)醫(yī)院 普外科
最早的酒是煮熟的谷物和積累的果實，在一定的自然條件下，自行發(fā)酵而成的一種飲品。古有盛唐時期詩仙李白，他的詩想象豐富，意境奇妙，浪漫灑脫，這都與酒有很多不解之緣。而現(xiàn)在，很多人用酒來麻醉自己，釋放心靈，想一醉解千愁。
喝酒雖能釋放自己，但絕不能貪杯，喝醉不僅影響正常思考，還影響身體健康。
其實，喝酒有一定的訣竅，那就是不能空腹飲酒，因為食物可以緩解乙醇在體內(nèi)的揮發(fā)，在飯局上吃些豬肝，起到保護腸胃的作用。喝酒的同時，可點些果盤，比較常見的解酒水果有：葡萄，蘋果，橙子，梨，甘蔗，香蕉等。這些水果中含有的纖維素較高，可以鎖住腸道水分，減慢酒精的吸收。
一旦不得已，喝醉酒后該如何解酒呢？
1.首先，喝著綠豆湯和蜂蜜水，能一定程度減輕酒精對身體的傷害。如果醉酒較為嚴重，可以試試白醋加白糖，攪拌均勻后服下，酒中的乙醇和醋中的有機酸起脂化反應，這樣能降低人體乙醇的濃度，達到醒酒的效果。
2.如果不方便，可直接買些解酒飲品，緩解頭痛，清除體內(nèi)自由基，保護肝細胞，促進代謝產(chǎn)物中的有毒物質(zhì)排出體外。
3.另外，還可嘗試呼吸排汗法，如吶喊、唱歌等，效果也是不錯的。此外，要多上廁所，飲大量白開水。
最后，需要注意的是，喝酒后要忌喝濃茶。在此呼吁，要減少飲酒量，避免醉酒，保證身體健康，美酒雖好，不可貪杯！
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