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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
鐵皮石斛是蘭科草本植物，比較適合生長在濕潤，空氣流通，涼爽的地區(qū)。鐵皮石斛性微寒，味甘，具有滋陰清熱，明目強(qiáng)腰，潤肺益腎的功效。鐵皮石斛是一種非常名貴的中藥材，對某些疾病的治療有比較明顯的藥效，但是對鐵皮石斛的食用有比較多的禁忌。
一、鐵皮石斛食用禁忌：
1、用量宜少不宜多：
在日常保健中，對鐵皮石斛的用量要控制，寧愿少放也不多放，石斛的量過大會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的腹瀉癥狀。鐵皮石斛中含有石斛堿，攝入量太多會(huì)抑制心臟呼吸系統(tǒng)，降低血壓。如果是將鐵皮當(dāng)做藥用，更加要嚴(yán)格控制使用量，否則不但無法治病，還會(huì)造成更加嚴(yán)重的后果。
2、吃石斛后不要吃蘿卜：
鐵皮石斛進(jìn)入機(jī)體之后要經(jīng)過一段時(shí)間才能夠被消化和吸收，而蘿卜具有通腸排氣的功效，如果吃了石斛之后吃蘿卜，導(dǎo)致石斛被消化，石斛中的各種營養(yǎng)物質(zhì)沒有辦法被機(jī)體所吸收，因此達(dá)不到養(yǎng)生保健和治療疾病的目的。
二、鐵皮石斛的功效和作用：
1、治療白內(nèi)障：
白內(nèi)障是一種眼睛疾病，是由于半乳糖異常導(dǎo)致的。鐵皮石斛對機(jī)體內(nèi)半乳糖導(dǎo)致的酶活性異常引起的白內(nèi)障有明顯的抑制作用，因此可以阻止和糾正由于半乳糖引起的白內(nèi)障。
2、抗衰老：
鐵皮石斛中含有一些具有抗衰老的物質(zhì)，這些物質(zhì)主要通過兩個(gè)突進(jìn)起到抗衰老的作用。一是通過增強(qiáng)血液中抗氧化酶的活性，進(jìn)而抵抗衰老。另一個(gè)方面是通過抑制機(jī)體促炎癥因子的釋放等，利用免疫反應(yīng)，抑制炎癥反應(yīng)，進(jìn)而達(dá)到抗衰老的目的。
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小孩能吃鐵皮石斛嗎
鐵皮石斛屬于蘭科草本植物，它的莖稈可以做藥，而且屬于一種常見的中藥材。鐵皮石斛味甘，性微寒，但是屬于溫補(bǔ)類藥材，具有生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，明目強(qiáng)腰的功效和作用，一些人常將此藥物作用保健品食用。 詳細(xì)»
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鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛，屬蘭科草本植物。是一種集觀賞價(jià)值與藥用價(jià)值于一體的特殊植物，具有巨大的藥用價(jià)值，受到醫(yī)學(xué)界的重視。國際藥用植物界將其稱為藥界的大熊貓，也熟知其藥用價(jià)值的民眾稱作救命的仙草。以其莖入藥，屬補(bǔ)益... 詳細(xì)»
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鐵皮石斛壯陽嗎
鐵皮石斛屬于藥用植物中的一種，是可以通過有效采集之后而做入藥使用，也可以通過新鮮榨汁或熬湯時(shí)加入，也是可以使體質(zhì)有效調(diào)理并取得改善的效果。在選擇鐵皮石斛進(jìn)行食用這個(gè)過程中，對于胃、腎以及肺經(jīng)都有極大的... 詳細(xì)»
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感冒可以吃鐵皮石斛嗎
感冒的患者可以適量的食用鐵皮石斛，而且食用鐵皮石斛對感冒恢復(fù)有幫助。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增加免疫功能的作用，提高人體的應(yīng)激能力，還具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。鐵皮石斛也是益胃生津的藥... 詳細(xì)»
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