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石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
維生素c是無法在人體內(nèi)制造自行合成的，它是人體的重要的有機(jī)化合物。一般需要通過吃一些富含維生素c的食物來補(bǔ)充維生素的。每天都要攝入足夠的維生素c，可以幫助增強(qiáng)人的身體的免疫能力和抗氧化的能力。維生素c對(duì)于緩解衰老和預(yù)防各種老年病也具有很重要的作用，所以建議中老年人平時(shí)也要及時(shí)的補(bǔ)充維生素c。我們也要學(xué)習(xí)一些相關(guān)的注意事項(xiàng)，才能更好的補(bǔ)充維生素c，發(fā)揮維生素c的作用。
為了更好的發(fā)揮維生素c的效果，平時(shí)在食用的服用的時(shí)候也要注意：例如維生素c是不適合和蛋白質(zhì)一起食用的，很容易引起不良的反應(yīng)，建議服用維生素c食用一個(gè)小時(shí)以后再吃蛋白質(zhì)的食物。如果一起食用，因?yàn)榫S生素也會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收，影響到維生素c的吸收和利用，降低肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，給肝臟帶來一定的負(fù)擔(dān)。維生素c也不適合和動(dòng)物內(nèi)臟一起食用，例如豬肝里面含有銅元素，銅元素會(huì)使維生素c硒失去原有的生物功能。因此建議不要一起食用，另外有一些藥物例如阿司匹林也不能夠和維生素c一起服用，會(huì)影響到藥物的效果，建議間隔一個(gè)小時(shí)以后再服用藥物。
補(bǔ)充維生素c最好多吃新鮮的水果和蔬菜，一方面可以減少維生素c過多的流失，而且更容易被人體消化和吸收。因?yàn)樗哂兴苄缘奶攸c(diǎn)，所以在烹煮的過程中盡量不要高溫烹煮，以免破壞食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素c可以幫助促進(jìn)骨胳和膠原的生成，膠原存在于人體的血管骨骼和牙本質(zhì)細(xì)胞之間，可以讓細(xì)胞之間更加緊密聯(lián)系，讓骨骼更加的堅(jiān)固。因此如果進(jìn)行了手術(shù)或者是外傷，都可以通過補(bǔ)充維生素c可以修復(fù)受損的細(xì)胞，促進(jìn)傷口的愈合。
隨著生活條件的改善，很多人都會(huì)很喜歡吃高脂肪和高熱量的食物，就很容易出現(xiàn)引發(fā)三高疾病，影響了維生素c的吸收和利用，因此很多人都會(huì)因?yàn)槿狈S生素c而出現(xiàn)不適的癥狀。缺乏缺乏維生素c的朋友，很容易引起壞血病，容易疲勞、牙齦出血、肌肉腫脹等不良的癥狀。它會(huì)嚴(yán)重的影響到人體的健康。它不僅具有抗壞血酸的作用，同時(shí)還可以具有美容養(yǎng)顏的效果，因此受到了很多愛美女性的喜好。如果想要達(dá)到更好的美白效果的話，建議也可以多補(bǔ)充維生素c。
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維生素C和維生素B可以一起吃嗎
維生素以維生素原的形式存在于食物之中，在人體的生長(zhǎng)發(fā)育和代謝的過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。維生素一般不為人體提供能量，也不構(gòu)成人體的細(xì)胞組織，但是卻是人體需要的一種有機(jī)化合物。人體本身無法自身合成維生... 詳細(xì)»
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維生素b維生素c維生素e一起吃嗎
維生素b、維生素c和維生素e，是可以一起吃的。這是三種不同類型的維生素，進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充，能夠使人體的缺乏癥狀得到緩解。補(bǔ)充維生素c，既能夠增強(qiáng)免疫力，又能夠促進(jìn)皮膚變好；而補(bǔ)充維生素b，能夠?qū)τ趽p傷的... 詳細(xì)»
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維生素C（c）和維生素B2（b2）一般可以一起吃。維生素C和維生素B2都屬于水溶性維生素，一般可以同時(shí)服用，不會(huì)引起不良反應(yīng)。其中維生素C具有預(yù)防癌癥、清除自由基、促進(jìn)抗體形成、鐵的吸收等作用。如果維... 詳細(xì)»
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維生素c和維e一起吃嗎
維生素C和維生素E是可以一起吃的，兩者都是人體所必須的微量元素。維生素E是一種脂溶性維生素，具有美白防癌抗癌，延緩衰老，促進(jìn)恢復(fù)，增加細(xì)胞的活性。維生素C具有提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝的作用。維生素C和... 詳細(xì)»
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