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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
獼猴桃又被稱為藤梨、狐貍桃、奇異果、 猴仔梨以及楊湯梨等等，是獼猴桃科獼猴桃屬植物的果實。獼猴桃的果實呈橢圓狀，在早期外表呈黃褐色，成熟后果實外皮呈紅褐色。獼猴桃的果肉呈亮綠色，酸甜可口，被認為是香蕉、菠蘿和草莓三種口味的混合，深受大眾的喜愛。由于含有豐富的維生素，獼猴桃也被稱為“水果之王”。
吃獼猴桃會胖嗎
獼猴桃最初是一種野果，原產(chǎn)于中國，隨后由新西蘭人士傳入新西蘭。獼猴桃俗稱毛桃、山楊桃和陽桃等等，是古老野生藤本果樹的果實，在《爾雅.釋草》中有相應(yīng)的文字記載。如今獼猴桃廣泛分布于我國、陜西、四川、江蘇、河南、福建、廣東、廣西等地，具有較廣的栽種范圍。獼猴桃本身含有極低的熱量和脂肪，通常情況下食用獼猴桃不會導致長胖。因為獼猴桃含有的糖分以果糖為主，容易被身體消化和吸收，通常不會引發(fā)肥胖的情況。
食用獼猴桃的注意事項
1、獼猴桃不宜與黃瓜同食，因為黃瓜中的維生素C分解酶會破壞獼猴桃中的維生素C，從而影響機體對維生素C的吸收。
2、獼猴桃不宜與牛奶同時食用，因為牛奶中的蛋白質(zhì)會和維生素C凝結(jié)成塊，從而引發(fā)腹痛、腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
3、獼猴桃不可與白蘿卜同食，否則會引發(fā)甲狀腺腫大的情況。
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