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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
泡姜具有發(fā)汗解表,溫中止咳,溫肺等作用,對(duì)于風(fēng)寒表癥初期患者具有較好治療效果。同時(shí)食用泡姜還有助于補(bǔ)氣,補(bǔ)充人體陽(yáng)氣,延緩衰老等效果。適當(dāng)食用還有助于腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)胃液分泌,達(dá)到一定的減肥效果。
一、使用泡姜的功效
1、補(bǔ)氣。氣虛,陽(yáng)氣不足的人群食用泡姜能夠提升陽(yáng)氣,促進(jìn)身體發(fā)熱,緩解虛弱癥狀。
2、延緩衰老。生姜當(dāng)中含有姜辣素,制作成泡姜后被人體攝入將產(chǎn)生抗氧化酶,有助于對(duì)抗自由基,延緩衰老,增強(qiáng)細(xì)胞能量,刺激皮膚。
3、幫助減肥。炮姜當(dāng)中含有揮發(fā)油,人體食用后能夠增強(qiáng)胃液分泌,促進(jìn)腸壁不斷蠕動(dòng),有助于促進(jìn)人體消化,達(dá)到減肥的效果。
二、食用泡姜的注意事項(xiàng)
1、內(nèi)熱較重者不宜食用泡姜。
2、食用泡姜時(shí)應(yīng)當(dāng)搭配寒性食物中和生姜當(dāng)中的熱性。
3、泡姜不適宜陰虛體質(zhì)人群食用,否則容易加劇心煩易怒,皮膚干燥,睡眠較差等癥狀,不利于調(diào)節(jié)體質(zhì)。
4、患有肝炎的病人不適宜食用泡姜,否則可能加劇肝部病癥。
5、脫發(fā)患者應(yīng)當(dāng)避免食用泡姜,脫發(fā)屬于熱性疾病,而生姜也屬于熱性食物,通過(guò)熱性食物治療熱性病會(huì)產(chǎn)生沖突,無(wú)法達(dá)到理想療效。
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