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陳寶財(cái) 主治醫(yī)師 滄州市人民醫(yī)院 中醫(yī)科
子姜泡醋是用新鮮比較嫩的小姜，切好之后泡在醋里面，這是子姜泡醋的做法。吃子姜會讓人體發(fā)熱，對于各種寒氣和濕氣就有明顯的效果，同時(shí)子姜的功效還能提高人體的抵抗能力，對預(yù)防肝臟等疾病的出現(xiàn)是有很大幫助的，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┳咏?，對身體是有好處的。另外，利用子姜泡醋的效果是比較好的，既能夠開胃又能夠消化。那么，子姜泡醋的功效是什么呢？
子姜泡醋具有哪些功效？
1、子姜泡醋對男性陽氣不足有幫助，男性陽氣不足就是屬于肝陽不足，需要補(bǔ)肝陽。但是，直接補(bǔ)肝陽就會容易上火，也會補(bǔ)不進(jìn)去，子姜具有升陽的作用，醋具有收斂的作用，用子姜泡醋能將藥進(jìn)而提升。正好補(bǔ)在肝臟上，既能夠升陽氣，又能夠舒發(fā)肝氣。這種方法不會把陽氣過多耗散在脾胃上，吃完子姜之后會微微發(fā)汗，多余的陽氣就會隨著汗水發(fā)出來，又能夠?qū)⒛芰垦a(bǔ)充在肝臟上。
2、子姜泡醋對胃病的治療效果是比較不錯(cuò)的，而且方法非常的簡單。準(zhǔn)備陳醋和老子姜，將醋倒入在事先準(zhǔn)備好的容器當(dāng)中，將子姜切片放入醋中，浸泡兩天之后就可以食用。有胃寒者每天可以吃泡好的子姜2到3次，每次2到3片即可，五天是屬于一個(gè)療程。子姜泡醋是屬于養(yǎng)生的方法，因?yàn)樗嵛毒哂惺諗康淖饔茫軌驅(qū)⒔l(fā)的力量收斂進(jìn)去，姜的性質(zhì)就會變得更加平和，不會再有辣味。
3、醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會具有收斂的作用，將是具有生發(fā)的功能，也會入到肝里。所以，收中有發(fā)，就能夠提升肝陽之氣。用子姜泡醋能夠促進(jìn)血液循環(huán)，對治療感冒和增強(qiáng)自身抵抗力的效果比較不錯(cuò)，而且也能輔助治療關(guān)節(jié)炎。子姜泡醋具有刺激胃液分泌和促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲等作用，而且還能緩解人體的疲勞感，對失眠腹脹或腹痛等癥，也會有很好的調(diào)理作用。
在日常生活當(dāng)中，吃子姜泡醋，既能養(yǎng)生又能起到保健的作用，同時(shí)還能提升陽氣，對治療胃病的效果是比較不錯(cuò)的。不過，大家在使用子姜泡醋的時(shí)候也是需要注意，最好是不要將子姜的皮去掉，去掉的話就會降低了姜的整體功效。如果是屬于癰腫瘡癤或肺炎、肺結(jié)核或胃潰瘍以及糖尿病的患者，建議還是不要長期的使用子姜。
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