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吃姜有什么好處

吃姜好處 食療
主講專家
方霖
方霖 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科

簡介:擅長消化系統(tǒng)疾病的診治,尤其在萎縮性胃炎、炎癥性腸病的診治。
視頻內(nèi)容

吃姜的好處如下:

1、暖身:生姜味辛性溫,姜里含有的揮發(fā)油可以促進血液循環(huán),對大腦皮層、心臟、血管均具有興奮作用,寒性體質(zhì)的人吃姜可以溫暖身體。

2、止吐作用:姜中含有姜烯、姜酮等,有明顯的控制嘔吐的作用。

3、抑制細菌感染:姜的提取液可以有效的抑制皮膚真菌感染和殺滅陰道毛滴蟲,一定程度上可以緩解癰腫瘡毒。

4、促進消化:姜里面含有姜辣素和揮發(fā)油,能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,使胃腸道興奮,進而增強胃腸道消化功能。

5、保肝利膽:姜里含有的6-姜醇和10-姜二酮等,可以減少膽汁中黏蛋白的含量,降低膽結石的發(fā)生率。

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