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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
紅豆，中藥材名。本品為豆科植物紅豆樹的種子。秋末冬初采種子，備用。薏米為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng),薏苡仁、苡仁、六谷子是其別稱。
紅豆薏米的功效與作用
1、紅豆是大家都比較熟悉的雜豆類的食物，比一般的谷類食物含的蛋白要高一些，并且還有較多的膳食纖維，除了能夠像谷類食物一樣給我們?nèi)梭w提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素礦物質(zhì)之外，還有助于我們控制體重，以及對于便秘也是有一定的輔助作用的。
2、薏米作為食物來說，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)都是含有一定量的，但是它含有一定的藥物作用，它在中藥當(dāng)中是屬于一種淡滲利濕的藥物，而紅豆它在我們食物當(dāng)中也是有利水的作用的，紅豆薏米合用的話，它的利水作用是增強(qiáng)的，可以作為一種有利水作用的食療的食物。
紅豆薏米的禁忌
1、孕婦：薏米中的成分易刺激女性子宮平滑肌產(chǎn)生痙攣，孕婦吃紅豆薏米粥可能容易出現(xiàn)胎動(dòng)，導(dǎo)致身體不適。
2、腎功能不全人群：紅豆薏米有祛濕利尿的作用，如果有腎臟問題，食用紅豆薏米粥反而會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
3、薏米屬于寒涼之物，不適合虛寒體質(zhì)服用，如果經(jīng)常食用，會(huì)加重這種體質(zhì)的虛寒程度，出現(xiàn)身體不適。
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紅豆薏米水可以加糖嗎
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紅豆薏米水怎么煮減肥
紅豆和薏米首先要應(yīng)用冷水進(jìn)行清洗干凈，然后在鍋中進(jìn)行翻炒，紅豆變色就可以，將炒好的紅豆和薏米加入開水杯中用筷子攪拌，也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿刍蛘呤羌尤腙惼??？梢詫⒓t豆和薏米進(jìn)行熬水喝或者是熬粥喝，都可... 詳細(xì)»
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紅豆薏米水可以加糖嗎
一般情況下，還是根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行添加，如果喜歡吃甜的可以適當(dāng)?shù)募犹?。紅豆益米水，具有清熱潤濕健脾的功效，能分散體內(nèi)水分，非常適合體內(nèi)水分含量高的人，也可作為濕氣健脾的好食，常吃有補(bǔ)血作用。紅豆益脾水一... 詳細(xì)»
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紅豆薏米水可以隔夜喝嗎
如果將紅豆薏米水存放在冰箱中，隔夜也是可以喝的。如果在常溫下放置超過24小時(shí)，則建議隔夜后不要再飲用。紅豆薏米水如果放置的時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致味道變差，而且含有的營養(yǎng)成分也會(huì)流失。紅豆薏米含有很多淀粉，很... 詳細(xì)»
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喝中藥能喝紅豆薏米水嗎
在服用中藥的期間，最好不要服用紅豆薏米水。因?yàn)榧t豆薏米水性質(zhì)比較寒涼，在這種情況下，如果喝紅豆薏米水，特別是對于一些治療寒證病人，可能會(huì)有一定影響。而且本身紅豆薏米也是可以入藥的藥材，與服用中藥會(huì)產(chǎn)生... 詳細(xì)»
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紅豆薏米水排濕反應(yīng)怎么樣？
紅豆薏米都是在生活中非常常見的兩種粗糧，而且兩種粗糧的排濕效果也非常的不錯(cuò)，相信大部分的人都喝過紅豆薏米水，對我們的身體健康還有有非常大的益處的，那么紅豆薏米水排濕反應(yīng)到底怎么樣呢？下面我們一起來了解... 詳細(xì)»
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