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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
香榧是江南地帶的一種著名特產(chǎn),又被稱為香榧子、香榧果,具有比較高的保健養(yǎng)生價(jià)值,屬于一種高檔堅(jiān)果食材。其果實(shí)形狀和橄欖十分相似,一般是呈橢圓狀,果實(shí)的兩端比較尖,外殼呈褐色。雖然香榧的功效和作用有很多,但是在食用它的時(shí)候還是有許多值得注意的地方。
一、香榧的功效與作用有哪些
1、吃香榧可以增加食欲。香榧中含有的天然脂肪油可以增強(qiáng)體內(nèi)脂溶性維生素的吸收能力。
2、香榧中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、以及微量元素,對(duì)提高人體免疫力和抵抗力有一定的效果。
3、香榧可以潤腸通便。食用香榧可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促消化吸收,對(duì)預(yù)防和改善便秘具有一定作用。
4、具有一定的抗衰老效果。香榧中含有維生素E和脂肪酸,經(jīng)常食用能夠養(yǎng)顏美容。
5、香榧?xì)⑾x能力較強(qiáng)。果實(shí)內(nèi)含有4種脂堿,可用于治療多種腸道寄生蟲病。
6、由于香榧含有維生素A,經(jīng)常吃香榧對(duì)保護(hù)視力有一定作用。
二、食用香榧的注意事項(xiàng)有哪些
1、孕婦不適合吃香榧。由于香榧中某種生物堿還對(duì)子宮具有收縮作用,孕婦不可以吃。
2、要適量食用香榧。香榧是熱性堅(jiān)果,果實(shí)油脂含量高,吃多了容易上火。一般每天10到15顆為宜。
3、不建議生吃香榧的果實(shí),一般是需要進(jìn)行炒制后再通過剝殼食用。
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師 教授
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