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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
白蘿卜是日常生活中很常見的一種蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物，其味略帶辛辣味，既可以熟食也可以生食。白蘿卜有健脾胃、消腫、通氣、助消化等作用，白蘿卜還可以提高身體的免疫力，對身體健康有很多的益處，在我國民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”之說。
白蘿卜的作用
1、減肥瘦身。白蘿卜中含有的芥子油具有潤腸的作用，食用后可以促進糞便的排出，減少肌體對食物中的脂類的吸收。另外，白蘿卜含有的膳食纖維能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，增加飽腹感，從而減少對高能量食物的攝入，同時也能刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，所以在一定程度上白蘿卜對減肥瘦身有一定的效果。
2、消炎止咳。白蘿卜味甘，性偏涼，它富含的維生素c以及鋅等微量元素，能夠有助于提高身體的免疫功能，從而提高人體的抗病能力，具有化痰、消炎、止咳、理氣的功效，可以用于緩解感冒癥狀。將白蘿卜與雪梨搭配食用，對于治療咳嗽是非常棒的食療方法。
白蘿卜的食用禁忌
白蘿卜雖有很多好處，但是它也有一些食用禁忌，日常食用也要注意一下，例如腹瀉者不宜食用白蘿卜，因為白蘿卜具有行氣、消滯、通便的功效，食用之后對病情的恢復(fù)不利。由于白蘿卜屬于涼性食物，脾胃虛寒、胃潰瘍等患者最好不食或者少食。
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白蘿卜止咳嗎
白蘿卜可以止咳，因為白蘿卜中的芥子油不僅能促進消化，還有助于清除人體內(nèi)火，具有清熱化痰、止咳的作用。它可以作為包括感冒在內(nèi)的許多疾病的輔助治療食物，患者也可以將其與梨搭配來治療咳嗽，但是患者應(yīng)注意，食... 詳細(xì)»
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