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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
姜又稱(chēng)生姜、白姜、川姜。生姜，味辛，性質(zhì)微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。晚上不宜吃姜。人在夜間應(yīng)維持陰氣收斂陽(yáng)氣，生姜性溫，晚上服用會(huì)刺激神經(jīng)，影響睡眠，甚至影響心臟功能，因此這個(gè)時(shí)間不適宜吃生姜。
生姜的作用
生姜性溫，能夠祛除寒氣、溫中止嘔、治療咳嗽、咳痰的癥狀。溫性之物能夠散寒，辛能發(fā)散，所以患者在受風(fēng)寒著涼感冒后能服用紅糖，蔥。生姜主要對(duì)脾、胃發(fā)生作用，入脾、胃經(jīng)，溫補(bǔ)陽(yáng)氣，治療嘔吐癥狀，尤其是因胃寒導(dǎo)致，被成為“嘔家圣藥”。機(jī)體著涼后出現(xiàn)腹痛在治療時(shí)可搭配高良姜等，此外生姜對(duì)肺病也有一定療效，因受寒咳嗽痰多的患者適用。
生姜的注意事項(xiàng)
1、姜糖水。風(fēng)寒感冒的患者適宜飲用姜糖水，但不適用中暑和風(fēng)熱患者?；颊呷绻蝻L(fēng)寒出現(xiàn)嘔吐，可以服用鮮姜汁，但其它原因時(shí)則應(yīng)慎重。
2、患者陰氣虛弱，陽(yáng)氣旺盛、體內(nèi)熱盛者，或患肺部疾?。ńY(jié)核、膿腫、炎癥）以及胃、膽疾?。?、炎癥）不宜食用。此外有腎臟系統(tǒng)疾病、糖尿病、痔瘡者，也不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、禁食腐爛的生姜。腐爛的生姜對(duì)人體有害，會(huì)使肝細(xì)胞發(fā)生病變，誘發(fā)肝癌、食道癌等。
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醋泡生姜的功效都有哪些
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