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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
韭菜籽是百合科的植物，秋季等韭菜果實成熟的時候，將果子收集起來，曬干，搓出其種子，除掉雜質(zhì)，可以生吃或者泡鹽水飲用，韭菜干燥成熟的種子，適當食用可調(diào)節(jié)人體肝腎缺乏，腎陽虛衰所致的陽痿，腰膝酸軟痛苦等癥狀，還可以有補肝腎，暖腰膝，壯腎陽的功用，除了單獨使用之外，還可以和菟絲子一起食用，能夠起到補骨脂作用。
韭菜籽的食用方法
1、將韭菜籽磨成粉，加上鎖陽粉一起食用，兩者按2;1的量加入即可，可以治療尿頻尿多，腰膝酸軟等癥狀，效果很好。
2、韭菜籽粉可以直接用開水沖服，再添加一點黃酒，直接開水沖服效果就可以了，這樣服用對治療腎虛陽痿、早瀉效果不錯，同時搭配上肉蓯蓉，鎖陽，淫羊藿，山茱萸等藥材，效果更好。
3、將韭菜籽粉搭配上山藥粉，可以有補腎壯陽、益腎填精作用，再加上一些枸杞，還可以起到補肺、健脾的作用。
使用韭菜籽的注意事項
1、用韭菜籽治療時需要注意治療的療程，一般每個人體質(zhì)不一樣，治療的療程也不一樣。
2、用開水沖服時，量不宜過多，適量就好，方便搖勻。
3、服用韭菜籽時也不可以服用過多，每天1~2次就好，服用次數(shù)多了不僅效果不會太明顯，還有可能會上火。
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