柚子（學名:Citrusmaxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥.近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優(yōu)良品種的柚子，如"曼賽龍"、"勐侖柚"、"東試早"等，這些果子個體大，水分多，味甜酸，深受人們喜愛。
一、柚子的功效與作用：
1、柚子也是被我們的老百姓喜聞樂見的一類水果，它的主要特點就是含鉀非常豐富，所以當我們臨床中因為缺鉀造成了各種疾病，紛紛拿柚子作為這種補充的食材。
2、并且它的特點，它含鈉非常少，能夠在補充鉀的過程中，還有一定的排鈉的作用。除了關于電解質之外，柚子中的維生素C的含量也是非常豐富的，所以它具備很強的抗氧化作用。
3、柚子的皮都很厚，它能夠防止日曬造成的維C的丟失，對我們的這種長期食用，對于每天補充維生素C，是非常有幫助的。
4、由于柚子有這樣的一些優(yōu)點，它在心血管的疾病的防治之中，對于降低血液中的高膽固醇血癥，都是有自己的一些功效。
二、不適宜吃柚子的人群：
1、服避孕藥的女性應忌食。
2、高血壓患者服藥莫吃柚子。專家說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風。
3、身體虛寒的人不宜多吃。柚子是干、寒、涼的食品，有一定的敗火作用。但老年人、年輕女性和脾胃不和者，應當適量吃，否則寒涼過度傷及脾胃。專家建議，從補充維生素的角度講一次吃三四瓣即可。
4、葡萄柚。它能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。
5、柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。
6、太苦的柚子不宜吃。
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