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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
魚肝油一般是從深海魚類的肝臟當中提取的脂肪，屬于一種油脂，呈黃色，略帶腥味，其中含有豐富的維生素A、維生素D以及多元不飽和脂肪酸，不但能夠預防嬰幼兒的佝僂病，還可以幫助嬰幼兒的智力發(fā)展。
魚肝油什么人不能吃：
1、魚肝油一般患有結石疾病的人群不可以服用，魚肝油會對結石的患者造成二次傷害，服用魚肝油時會對腎臟造成負擔。
2、身體虛弱的老年人同樣不能服用魚肝油，食用之后容易引起老年人群出現(xiàn)不良反應。
3、肝臟有損壞的患者不可以食用魚肝油，會對身體造成負擔，不利于肝臟的恢復。
魚肝油的注意事項：
1、部分人群在食用魚肝油以后會出現(xiàn)不良反應，早期一般會表現(xiàn)為骨關節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、口唇干裂、軟弱、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、便秘、腹瀉以及惡心、嘔吐等病癥。
2、肝炎的患者由于肝臟受到損傷，吸收代謝的能力會下降，一旦過量的食用魚肝油會導致出現(xiàn)肝中毒的現(xiàn)象，引起毛發(fā)脫落、皮膚干燥奇癢、食欲不振、肝脾腫大及顱壓增高的情況。
3、魚肝油當中的主要成分是維生素A以及維生素D，但是如果孩子不缺乏維生素AD的情況下是沒必要服用魚肝油的。
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