尿酸的來(lái)源主要有兩個(gè)方面，即食物或者體內(nèi)自身合成，而排泄途徑則主要通過(guò)腎臟和腸道排出。也就是說(shuō)不管上面哪一個(gè)途徑發(fā)生了問(wèn)題，都有可能會(huì)造成尿酸升高。而尿酸高的患者體內(nèi)嘌呤的代謝會(huì)發(fā)生紊亂，從而引起代謝性疾病。既然尿酸的其中一個(gè)來(lái)源是食物，那么生活中有哪些食物吃多了會(huì)使尿酸升高呢？
一、老火靚湯
老火靚湯是廣東的一道美食，這種湯一般都要燉到濃稠軟爛，一直被認(rèn)為是大補(bǔ)之品。雖然這種湯具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是對(duì)于尿酸偏高的人卻不適合吃。因?yàn)槿鉁朽堰实暮亢芨?，尿酸高的人喝了?huì)導(dǎo)致尿酸迅速升高，嚴(yán)重的話會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。
二、動(dòng)物內(nèi)臟
大部分的動(dòng)物內(nèi)臟都富含有鐵、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以很多的內(nèi)臟都被制成了美食。但是對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，這種食物比毒品還要可怕，動(dòng)物內(nèi)臟中每100克就含有數(shù)百毫克的嘌呤，一旦攝入過(guò)量很有可能會(huì)造成嚴(yán)重的痛風(fēng)。
三、海鮮
大部分的水產(chǎn)品也都是高嘌呤食物，這些食物味道鮮美，富含蛋白質(zhì)很受歡迎，只要是在重要的場(chǎng)合，就可以看到海鮮的影子。所以，尿酸高的人一定要有強(qiáng)大的自制力，最好不要去沾沾這些食物，否則突發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎就得不償失了。
四、啤酒
很多人以為啤酒的主要成分就是酒精，但實(shí)際上啤酒中嘌呤的含量也很高，大量喝啤酒可使細(xì)胞外液尿酸水平升高。除此之外，酒精對(duì)腎臟和肝臟的功能也有一定的損傷，飲酒過(guò)量很有可能會(huì)造成尿路感染，從而使尿酸偏高的癥狀加重。
五、腌制食品
尿酸偏高的另一原因是由于腎臟排泄功能出現(xiàn)問(wèn)題，所以對(duì)于腎臟有危害的食物也應(yīng)該少吃。例如含鹽量很高的腌制食物、熏肉等，長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致腎臟受損，從而影響尿酸升高。對(duì)于尿酸偏高的人更應(yīng)該少吃，防止尿酸不穩(wěn)定從而引起中風(fēng)的危險(xiǎn)。
總而言之，尿酸高的人應(yīng)該多吃一些含鉀高的食物，幫助尿酸從體內(nèi)排出。此外，還應(yīng)該多吃一些有利于腎臟的食物，保護(hù)腎臟的排泄功能，從而更好地調(diào)整體內(nèi)尿酸的水平。對(duì)于一些嘌呤含量很高的食物，最好禁止攝入，否則可能會(huì)促使痛風(fēng)情況的提前，造成身體上的負(fù)擔(dān)。
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