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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
蘋果里面含有大量的營養(yǎng)物質，一般一天吃一個蘋果可以提高人體的抵抗力，對身體有很大的好處。
那么蘋果具體有什么營養(yǎng)呢？
一、美容養(yǎng)顏。
蘋果里面還有大量的維生素，可以提高細胞的活性，清除體內(nèi)的自由基?？梢栽鰪娖つw的彈性，還有美白嫩化皮膚的效果，所以吃一點蘋果還可以美容養(yǎng)顏。
二、通便排毒。
蘋果里面含有大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，加快排泄的速度，防止有毒物質在體內(nèi)堆積，有利于身體健康。
三、抗癌作用。
蘋果里面含有大量的抗氧化物質，可以預防某些細胞的損傷和癌變，有一定的防癌作用。
四、提高免疫力
蘋果中的營養(yǎng)素元素較齊全，含量也很豐富，吃蘋果能補充身體所需的營養(yǎng)元素，增強身體的免疫力，對預防感冒等問題很有好處。
五、降壓降膽固醇。
蘋果中含有豐富的鉀元素，可以降低血壓保護血管減少心血管疾病的發(fā)生率。蘋果里面含有的有些物質可以降低膽固醇的含量，也有利于防止心血管疾病。
六、補腦安神。
蘋果中有一種特殊的香味，有安神的功效，對大腦的調節(jié)功能有好處。
因為蘋果營養(yǎng)物質豐富，所以很多人都喜歡買一推蘋果放在家里。但是有些蘋果放一段時間就會爛掉一小塊，很多人為了不浪費，就會把爛掉的部位切掉再吃。
切掉爛的部分，這個蘋果還能繼續(xù)吃嗎？
據(jù)專家表示，即使人們?nèi)庋鬯姷奶O果只爛了一小部分，但是在蘋果的內(nèi)部，細菌和病毒感染的范圍已經(jīng)很廣了。所以即使看起來正常的部位也最好不要吃。
蘋果爛掉會產(chǎn)生一種展青霉素，這種物質是有很強的致癌性的，如果吃了的話很容易引起細胞病變。
而且如果人吃了發(fā)霉腐爛的水果還可能會有中毒的現(xiàn)象，有惡心嘔吐的感覺，嚴重的話會引起死亡。
所以平時為了身體健康，即使是爛了一小塊的蘋果也最好不要吃，以免出現(xiàn)身體不適的狀況。
但是并不是吃了一次腐爛的水果就會致癌，這是一個逐漸累積的過程。在食物方面一定要格外注意。
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