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楊亞夢 主治醫(yī)師 荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
蒜苔也被稱為蒜毫或蒜薹，是從大蒜中抽出的花莖。蒜薹的適應(yīng)性較強(qiáng)，在我國大部分地區(qū)均有栽種，其中江蘇省射陽縣是蒜苔和蒜頭的主要產(chǎn)地，被稱為“中國蒜薹之鄉(xiāng)”。蒜苔具有香、辣、郁、粘的特點(diǎn)，易于保存，深受消費(fèi)者的喜愛。
痛風(fēng)患者可以吃蒜苔嗎
痛風(fēng)患者在日常生活中需要保持低嘌呤飲食，從而降低體內(nèi)的尿酸含量，緩解臨床癥狀。一般情況下，痛風(fēng)患者可以食用蒜苔，因?yàn)樗馓儆诘袜堰暑愂澄?。而蒜苔具有?dú)特的口感，可以與豬肉沫、糖醋、小龍蝦、臘肉等食材進(jìn)行烹飪，各具口感。需要注意的是，痛風(fēng)患者不宜將蒜苔與其他肉類共同烹制，否則會增加嘌呤的攝入量影響病情。除此之外，痛風(fēng)患者在日常生活中還應(yīng)減少辣椒、濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入量，以免影響身體的恢復(fù)。
痛風(fēng)患者吃蒜苔有什么好處
1、蒜苔性溫，具有補(bǔ)虛、調(diào)和腹脹以及溫中下氣等功效，有助于在一定程度上增進(jìn)食欲。
2、蒜苔含有辣素可以起到相應(yīng)的殺菌作用，對病原菌和寄生蟲具有一定的殺滅效果。
3、蒜苔外皮含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動從而促使大便排出體外，在一定程度上預(yù)防和改善便秘的情況。
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痛風(fēng)能吃蒜苔嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃冰棍嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃核桃嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃咸菜嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃烤魚嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃魷魚嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃田雞嗎
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痛風(fēng)能吃花甲嗎
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痛風(fēng)能吃雞蛋嗎
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什么人不能吃蒜苔
不是每個(gè)人都能吃大蒜苔，肝病患者不應(yīng)吃大蒜苔。很多人認(rèn)為大蒜苔具有抗菌抗病毒作用，所以用大蒜來預(yù)防肝炎，甚至有些人在肝炎后，每天都吃它，這種做法對肝炎患者極為不利。因?yàn)榇笏馓Ω窝撞《镜淖饔貌淮?，相?.. 詳細(xì)»
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痛風(fēng)能吃大蒜嗎
痛風(fēng)患者不宜多吃大蒜，而且如果患者在痛風(fēng)的急性期，不建議在這個(gè)時(shí)候吃生蒜，因?yàn)樯飧晾焙透叽碳ば?，熱性更?qiáng)，患者這時(shí)的關(guān)節(jié)處于紅腫熱痛的階段，這也是熱的現(xiàn)象，如果在這個(gè)時(shí)候吃蒜，不利于病情的恢復(fù)。... 詳細(xì)»
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水痘可以吃蒜苔嗎
生水痘盡量不要吃蒜苔，因蒜苔是辛辣刺激性食物。水痘是由水痘~帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病，臨床以斑疹、丘疹、皰疹和結(jié)痂共同存在為特征，具有較強(qiáng)的傳染性。水痘是由病毒感染引起的，可能會影響消化功能，... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)能吃茴香嗎
茴香，又名小懷香，又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、渾香等。小茴香的莖部及嫩葉可以作菜蔬，也可制成調(diào)味料小茴香，為植物茴香的干燥成熟果實(shí)。痛風(fēng)患者是可吃茴香的。因?yàn)檐钕闶菍儆诤袜堰实氖澄镏?，屬于堿性... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)能吃牛蛙嗎
痛風(fēng)患者可以少量吃牛蛙。牛蛙不僅是一種具備滋補(bǔ)解毒治療某些疾病的功效，還是一種營養(yǎng)價(jià)值高的美食，牛蛙富含高蛋白質(zhì)，并且低脂肪、膽固醇極地、味道也非常鮮美，牛蛙尤其對消化功能差或者胃酸過多以及體質(zhì)虛弱的... 詳細(xì)»
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