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任靜靜 主治醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 風濕腎病科
現(xiàn)代生活中，人們已經(jīng)越來越重視自己的身材健康，而好的身材離不開體內(nèi)各種營養(yǎng)物質的合理配比。如果體內(nèi)某一物質含量過多，往往可能是因為體內(nèi)的內(nèi)分泌發(fā)生失調(diào)，而這種失調(diào)往往會顯現(xiàn)在人體的身材變化上，如脂肪含量過多會使人的身材肥胖。而測定體內(nèi)各種營養(yǎng)物質含量的儀器就叫做體脂秤。那么，體脂秤顯示蛋白質含量為22%是怎么回事？
一、什么是體脂秤？
日常生活中，人們?yōu)榉Q量體重而發(fā)明了秤，那么隨著如今的科學技術的不斷發(fā)展，人們對于健康的理解也越來越深刻，所以為了精確地測量人體脂肪等物質的含量，人們在普通秤的基礎上發(fā)明了人體脂肪秤，簡稱體脂秤，它是除了可測量體重外還可以測量人體內(nèi)脂肪、水分以及蛋白質等的稱重計。該秤發(fā)揮作用的主要零部件是傳感器，而目前市場上主要有ito膜和電極片兩種材料的傳感器測體脂。隨著科技的發(fā)展，將會有更加優(yōu)良的傳感器用于體脂測定。
二、體脂秤的原理是什么？
研究中發(fā)現(xiàn)，如某種頻率電信號通過人體時，脂肪部分比肌肉和人體的其他組織“阻抗”值更高。利用一個安全的特定頻率電信號通過人體時，電信號會因人體“阻抗”值的不同而發(fā)生不同程度的變化。
體脂秤的原理是機體肌肉內(nèi)的各種成分的導電性具有差異，如肌肉內(nèi)的血液可以導電，但是脂肪并不會導電。由于電流在機體內(nèi)是以肌肉為導體，所以根據(jù)電流流過肌肉的難易程度不同，可以測量出人體的體重。由此可判斷，在體重的比例中，肌肉較少的人脂肪的比例較高。
三、體脂秤中，蛋白質含量為22%預示著什么？
正常人中體內(nèi)蛋白質的含量約占人體的體重18%左右，而如果體脂秤中顯示你體內(nèi)蛋白質的含量為22%，就表示體內(nèi)蛋白質含量過高。體內(nèi)的如果蛋白質含量過高，就會導致體內(nèi)攝入過多的硫氨基酸。因為它會加速骨骼中鈣的丟失,所以會使骨質疏松產(chǎn)生。蛋白質的酸性代謝產(chǎn)物會增加肝,腎的負擔，引發(fā)肝腎肥大，容易使機體發(fā)生疲勞。最后，大量的蛋白質會導致機體失水,失鈣,引發(fā)痛風。并且，高蛋白會阻礙水和無機鹽代謝，從而有可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)結石以及便秘的產(chǎn)生。
如果體脂秤中顯示蛋白質含量為22%，那么就表明體內(nèi)含有較多的蛋白質，應該少補充點蛋白質和多吃水果以及多喝水了。體內(nèi)蛋白質含量過多，往往不會是一件好事。因為蛋白質含量過多容易引發(fā)肝腎肥大以及會造成泌尿系統(tǒng)結石以及便秘，所以要及時控制自己體內(nèi)的蛋白質含量。
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