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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊手術(shù)后，飲食是非常重要的，因為飲食不當(dāng)可能會引起一系列的不適和并發(fā)癥。以下是膽囊手術(shù)后應(yīng)注意的飲食問題：
1. 避免高脂飲食：膽囊手術(shù)后，消化脂肪的能力會有所降低。過多的脂肪攝入可能會導(dǎo)致脂肪消化不良，引起腹脹、腹瀉等癥狀。建議選擇低脂食物，如瘦肉、魚、家禽、豆類產(chǎn)品、全脂牛奶等。
2. 控制膽固醇攝入：膽囊手術(shù)后，膽汁的排泄會受到影響，膽固醇的代謝能力也可能降低。過多的膽固醇攝入可能會導(dǎo)致膽固醇結(jié)石的形成。建議減少攝入高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、黃油、蛋黃等。
3. 增加膳食纖維攝入：膳食纖維可以幫助消化道蠕動，促進(jìn)排便，防止便秘的發(fā)生。建議增加蔬菜、水果、全谷物等高纖維食物的攝入，同時注意逐漸增加膳食纖維的量，以免引起胃腸道不適。
4. 少量多餐：膽囊手術(shù)后，胃腸道的消化功能可能會有所下降，因此建議采用少量多餐，即每餐食量適中，時間間隔較短，有利于胃腸道的消化和吸收。在進(jìn)食時，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，盡量減少進(jìn)食過程中的胃腸道壓力，更好地幫助消化和吸收。
5. 注意飲食過敏：有些人可能會在膽囊手術(shù)后出現(xiàn)對某些食物的過敏反應(yīng)，建議留意自己對某些食物的反應(yīng)，如出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)及時避免相關(guān)食物。
總之，膽囊手術(shù)后合理的飲食習(xí)慣非常重要，可以避免并發(fā)癥的發(fā)生，同時也對身體的康復(fù)有著積極的影響。如果有任何疑問或需要進(jìn)一步建議，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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