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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結石腹腔鏡手術后，需要注意以下飲食禁忌：
1. 脂肪密集的食物：如油炸食品、油炸面點、炸薯條等，因為這些食物很容易引起膽囊收縮。
2. 富含膽固醇的食物：如動物內臟、腦、蛋黃、蝦、蟹等，由于膽固醇是膽囊結石形成的主要成分之一，所以在術后期間應盡量避免。
3. 辛辣食物和咖啡因：如辣椒、花椒、胡椒等辛辣食物，以及咖啡、濃茶等含咖啡因的飲品，因其可能引起膽囊刺激而導致不適。
4. 油膩食物：如油炸食品、煎炸食物、肥肉等，這些食物不僅含有大量的脂肪，還可能會給胃腸道帶來負擔，容易引起消化不良。
5. 高纖維食物：初期不宜攝入過多高纖維食物，如粗糧、雜豆、高纖維的蔬菜和水果等，因為這些食物容易引起腸道脹氣，增加腹腔內壓力，對傷口恢復不利。
在術后期間，應以清淡、易消化的食物為主，如粥、米飯、面條、豆腐、雞蛋、雞肉、魚肉等。此外，多飲水、多吃新鮮蔬菜水果，保持大便通暢，有利于膽囊功能的恢復和結石的排除。
需要注意的是，飲食禁忌的時間因人而異，一般建議在手術后4-6周內堅持禁忌食物，具體情況還需根據醫(yī)生的建議來進行調整。術后期間應定期復診，醫(yī)生會根據患者的情況進行檢查和指導，以確保飲食的合理安排，促進康復。
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