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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石患者可以適量食用橘子，尤其是對于膽固醇結(jié)石患者來說，橘子對于促進膽固醇的代謝和排除有一定的好處。然而，對于結(jié)石較大、固定、或已引起膽管梗阻等嚴(yán)重癥狀的膽結(jié)石患者，橘子的攝入需謹(jǐn)慎。
根據(jù)膽石的不同組成，膽結(jié)石可以分為膽固醇結(jié)石、黑色素結(jié)石、混合結(jié)石等幾種類型。因此，對于不同類型的膽結(jié)石患者，飲食需求也可能有所不同。
對于膽固醇結(jié)石患者來說，膽固醇是形成膽結(jié)石的主要成分。橘子富含的維生素C和纖維可以促進消化系統(tǒng)的正常運作，提高膽固醇的代謝，減少膽固醇的沉積，有助于預(yù)防和改善膽固醇結(jié)石。此外，橘子還含有豐富的果膠，可以降低膽固醇吸收，促進結(jié)腸蠕動，有益于排除結(jié)石。
然而，嚴(yán)重癥狀的膽結(jié)石患者，攝入橘子后可能會引起疼痛或加重癥狀。這是因為橘子含有檸檬酸，可以刺激膽囊收縮，容易增加膽囊內(nèi)壓，而導(dǎo)致疼痛。
除了橘子，膽結(jié)石患者還應(yīng)該注意控制飲食中脂肪和膽固醇的攝入量，避免油膩和刺激性食物，增加蔬菜、水果、全谷物和富含健康脂肪如橄欖油、魚油的食物的攝入。同時，定期就醫(yī)檢查，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療和飲食調(diào)整，是膽結(jié)石患者維護健康的重要措施。
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