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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
預(yù)防腦梗和癡呆的飲食選擇是一項(xiàng)重要的健康舉措。一些研究表明，飲食對(duì)于預(yù)防這些疾病起著關(guān)鍵作用。以下是一些有助于預(yù)防腦梗和癡呆的飲食建議：
1. 增加蔬菜和水果的攝入：蔬菜和水果富含抗氧化劑和纖維，可以幫助降低腦梗和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天攝入至少五種不同顏色的蔬菜和水果。
2. 增加健康脂肪的攝入：Omega-3脂肪酸被認(rèn)為對(duì)腦部健康至關(guān)重要。富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、亞麻籽、核桃、橄欖油等。另外，堅(jiān)果和種子也含有豐富的健康脂肪。
3. 控制鹽和脂肪的攝入：高鹽和高脂飲食可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致腦梗和癡呆。減少攝入過(guò)多的鹽和飽和脂肪有助于降低這些疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
4. 增加富含抗氧化物食物的攝入：一些食物包括葡萄、藍(lán)莓、黑莓、紅莓、紫薯等，含有大量的抗氧化劑和花色素，有助于保護(hù)腦部細(xì)胞免受氧化損傷。
5. 保持適度的咖啡因攝入：適度飲用咖啡可能與較低的腦梗和癡呆風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。然而，過(guò)度攝入咖啡因可能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，所以適量飲用是重要的。
6. 增加植物蛋白的攝入：一些研究表明，相比于動(dòng)物蛋白，植物蛋白和素食主義飲食與較低的心血管疾病和腦梗的風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。豆類、扁豆、葵花籽、杏仁等都是良好的植物蛋白來(lái)源。
需要注意的是，飲食對(duì)于腦梗和癡呆的預(yù)防僅起到輔助的作用，不是唯一的預(yù)防措施。合理飲食結(jié)合良好的生活習(xí)慣和必要的體育鍛煉，對(duì)預(yù)防腦梗和癡呆都是非常重要的。最重要的是保持積極的心態(tài)，避免長(zhǎng)期壓力和情緒低落，有助于維持大腦的健康。
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癡呆的預(yù)后
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