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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內科
今天下午一位粉絲私信我，告訴我最近一直在服用中藥，聽朋友說大熬中藥時應選擇合適的鍋才可以發(fā)揮藥物的作用，便咨詢我熬中藥用什么鍋最好？??
??熬中藥通常是使用砂鍋、陶瓷鍋、不銹鋼鍋、玻璃鍋等，這幾個材料的鍋都比較好，可以使藥物受熱均勻，同時保溫性強，水蒸發(fā)量少，不容易發(fā)生化學變化。鐵鍋、銅鍋、鋁鍋等材料的鍋，化學性質非常活躍，在煎煮中藥時可能會與藥物發(fā)生化學反應，影響藥物的療效。
??患者在熬中藥時，應在醫(yī)生的指導下選擇合適的鍋具，可以更好的發(fā)揮藥物的作用，有利于緩解患者的癥狀，對疾病恢復是有幫助的。
我給這位患者解釋了熬中藥使用砂鍋、陶瓷鍋、不銹鋼鍋、玻璃鍋的鍋比較好，還告訴他除了注意鍋具以外，還需要注意以下幾點??：
??1、在煮藥前應將藥物清洗干凈，同時要在醫(yī)生的指導下加入適量的水。
??2、在煎煮過程中要注意火候，同時要注意煎煮的時間。
??3、在藥物煎煮好后，需要遵醫(yī)囑服用藥物，避免少服或多服，影響疾病恢復。
聽完我的介紹之后，這位患者恍然大悟，我告訴他如果用藥一段時間后，沒有緩解，還需要就醫(yī)治療。如果有其他的問題，還需要留言哦，我可以為大家一一講解，讓大家有所收獲??。
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