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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
??前兩天我在坐診的時(shí)候，有一個(gè)患者在后臺(tái)問(wèn)了我一個(gè)非常奇怪的問(wèn)題，他說(shuō)他平時(shí)比較喜歡吃火龍果，但是最近一段時(shí)間他感覺(jué)到自己的腸胃功能不太好，不想吃冷的，所以想問(wèn)一下能否將火龍果加熱??之后再吃，我看了他的信息馬上給他回復(fù)了。
我告訴他，?火龍果一般可以加熱后再吃。雖然火龍果的口感以清甜爽脆著稱，但加熱后并不會(huì)損失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而能在寒冷的季節(jié)帶來(lái)一份溫暖的享受。加熱后的火龍果，口感會(huì)變得更為柔軟，甜度也會(huì)有所增加，非常適合喜歡溫食的朋友們。但需要注意加熱的方式和時(shí)間，一般時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。??
我給他講解了這個(gè)問(wèn)題之后，也提醒他在吃火龍果期間需要注意飲食搭配問(wèn)題，避免對(duì)胃腸道造成刺激，主要包括這幾個(gè)方面：??
??1、避免與寒涼食物同時(shí)食用：火龍果本身屬于寒涼性水果，過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹瀉。因此，在食用火龍果時(shí)，應(yīng)避免與其他寒涼食物如西瓜、梨等同時(shí)食用，以免加重身體負(fù)擔(dān)。
??2、搭配蛋白質(zhì)食物食用：火龍果中的維生素C有助于促進(jìn)鐵元素的吸收，因此在食用火龍果時(shí)，可以搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、豆類等，既能增加營(yíng)養(yǎng)攝入，又能促進(jìn)鐵元素的吸收。?
??3、適當(dāng)搭配蔬菜：火龍果中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。在食用火龍果的同時(shí)，可以適量搭配一些富含膳食纖維的蔬菜，如菠菜、芹菜等，以增強(qiáng)腸道健康。
?這位患者看了我的建議后，嘗試了幾種不同的加熱方式。他反饋說(shuō)，輕微加熱后的火龍果口感更加柔，他非常喜歡?；瘕埞鳛橐环N美味又營(yíng)養(yǎng)的水果，無(wú)論是冷食還是加熱食用，都能為我們帶來(lái)諸多好處。在享受火龍果的美味之余，我們也要注意合理搭配食物，讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡哦。???
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空腹火龍果能吃嗎
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吃火龍果大便會(huì)紅嗎
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火龍果升糖指數(shù)
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
火龍果的升糖指數(shù)
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火龍果加熱吃？效果驚人！
我偶然在朋友圈看到一位朋友分享了一條獨(dú)特的吃法——加熱后的火龍果。我當(dāng)時(shí)有些驚訝，因?yàn)樵谖矣∠笾校??火龍果一直都是直接生吃的。出于好奇，我私信問(wèn)她為什么會(huì)有這樣的吃法，她興奮地告訴我，加熱后的火龍果... 詳細(xì)»
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肺炎可以吃火龍果嗎
火龍果，是屬于仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種。其花可作蔬菜，漿果則可食。肺炎患者不宜吃火龍果的。這是因?yàn)榛瘕埞菍贈(zèng)鲂?，肺炎患者患病期間應(yīng)禁吃涼性的食物。肺炎期間，應(yīng)該多喝溫水，多吃一些梨，潤(rùn)肺清... 詳細(xì)»
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晚上可以吃火龍果嗎
晚上一般可以適量吃火龍果，但應(yīng)注意避免食用量過(guò)大?；瘕埞且环N味甜多汁，且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有植物性白蛋白以及花青素。此外，火龍果豐富的維生素以及水溶性的膳食纖維，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及促進(jìn)消化的作用。... 詳細(xì)»
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