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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
今天在網上坐診時，發(fā)現(xiàn)一位患者在咨詢檳榔的成分??，他說：昨天朋友給我了許多檳榔，我看網上人家都說吃檳榔對身體不好，具體的成分我也不知道有哪一些，所以想在網上咨詢，那么檳榔的成分到底包含什么呢?我給這位患者進行了解答：
??酚類物質：其實呢，檳榔中的主要成分是31.1%的酚類物質，如縮合鞣質、水解鞣質、簡單酚類物質等。
??膳食纖維：當然，檳榔中也富含膳食纖維，一個檳榔中的膳食纖維約含10.8%哦！
??生物堿：檳榔中也含有大量的生物堿，其主要成分是檳榔堿。這個成分不容小覷哦，經常咀嚼，可能會對口腔、舌頭造成損傷。
??微量元素：檳榔中其實也含有20多種微量元素，如鐵元素、鋅元素、銅元素、鉀元素等。
這位患者在了解之后，說要趕緊嘗一個檳榔，我勸他不要輕易嘗試，可能會上癮哦。我也給他講解了一下關于吃檳榔的注意事項，希望能夠了解一下！
??注意檳榔的用量：要注意檳榔的咀嚼量，建議一天控制在1~2顆，不可吃太多，避免使牙齒受到刺激。
??飲食注意：咀嚼檳榔的過程中應避免吸煙，這樣會破壞口腔黏膜壁，容易出現(xiàn)潰瘍哦?？梢远嘁郧宓嬍碁橹?，如米粥、迷糊等。
??咀嚼人群：咀嚼檳榔時可能會上癮，對于身體素質差、檳榔過敏者應避免咀嚼，以免出現(xiàn)過敏情況。
這位患者在聽了我的講解之后，說道：“還是不吃檳榔了吧，”我回復他：不吃檳榔是好的，可以勸誡身邊的朋友，及時戒掉吃檳榔的壞習慣哦！
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