最近我那個超級愛吃的同事旭旭,因?yàn)閬y搭配食物,結(jié)果肚子痛得不行,一問之下才知道,原來她吃了西梅又喝了濃茶?? ,那么西梅不能和什么一起吃呢???
我們決定咨詢一下營養(yǎng)師,營養(yǎng)師告訴我們:
首先,西梅雖然營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C、維生素A和礦物質(zhì),但是它性涼,所以和寒性食物搭配就要不得啦!比如田螺、螃蟹、西瓜這些,一起吃容易讓脾胃受寒,長期下來可能會導(dǎo)致脾胃虛寒哦。??
其次,西梅中的膳食纖維和果膠能促進(jìn)腸胃蠕動,幫助排便,但如果和潤腸食物一起吃,比如芹菜、木耳這些,可能會讓腸胃受不了,影響消化功能呢。??
再來,西梅含有豐富的維生素A,如果和富含膽固醇的食物一起吃,比如雞蛋黃、肥肉這些,膽固醇會影響維生素A的吸收,不僅浪費(fèi)營養(yǎng),還可能導(dǎo)致消化不良。????
最后,西梅中的鈣質(zhì)和富含草酸的食物一起食用,比如菠菜、草莓這些,容易形成草酸鈣,難以消化吸收,長期這樣還可能引發(fā)腎結(jié)石。??
原來如此~吃西梅還有這么多講究,旭旭說下次可要注意了,可不能隨意亂吃,營養(yǎng)師還給我們普及了一些吃西梅的注意事項(xiàng):
1. 吃西梅前后,盡量不要喝茶或者咖啡?,因?yàn)槔锩娴镊匪釙恋K鐵的吸收。
2. 如果你屬于寒性體質(zhì),或者正處于經(jīng)期,建議少吃或者不吃西梅???♂?,以免影響身體健康。
3. 西梅雖好,可不要貪食哦!適量食用,每次攝入不要超過100克,還要避免空腹吃??,以免刺激胃酸分泌過多。
4. 搭配一些溫性食物,比如紅棗、姜茶,可以中和西梅的寒涼性質(zhì),更利于健康??。
聽完?duì)I養(yǎng)師的話,我和旭旭一致認(rèn)為,西梅雖然美味,但是搭配食物時一定要注意!要不然又要肚子疼啦~你知道了嗎?
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