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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
全株苦蕎茶是苦蕎茶中的一種類型，只因其原材料與加工手法不同而得名。全株型苦蕎茶是指使用全胚芽狀態(tài)下的苦蕎顆粒為原料制作成的苦蕎茶，含有生物類黃酮和多樣的微量元素以及礦物質(zhì)成分。雖說苦蕎麥茶功效與作用很多，具有降血壓、降血糖、降血脂等作用，但是不代表全株苦蕎茶沒有任何的副作用，在食用的時候也有很多事項需要注意。
全株苦蕎茶副作用：
1、全株苦蕎茶可以起到輔助調(diào)節(jié)胃酸過多的癥狀，但是苦蕎性寒，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
2、全株苦蕎茶容易引起過敏，造成皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀。
3、全株苦蕎茶含蘆丁，具有降血壓、降血糖、降血脂的作用，但過度飲用容易引起頭暈、四肢無力等癥狀。
注意事項：
1、全株苦蕎茶具有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。
2、全株苦蕎茶具有降血糖的作用，因此低血糖人士慎用，如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量飲用的話，肯定會加重饑餓感，就會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀。
3、全株苦蕎茶性涼，患有胃病史的人慎用。
4、對全株苦蕎茶過敏的人不宜飲用。
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