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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓病人的飲食注意事項包括以下幾點：
1. 限制鈉攝入：高血壓病人需要限制鈉的攝入量，一日攝入量通常不超過2克。鈉是鹽的組成部分，多數(shù)鹽含有較高的鈉含量。因此，高血壓病人應(yīng)盡量減少食用含鹽量高的食物，如加工食品、咸菜、腌制食品等。
2. 增加鉀攝入：鉀是一種對降低血壓有益的礦物質(zhì)。高血壓病人應(yīng)增加攝入富含鉀的食物，如香蕉、土豆、葡萄干等。同時，也可選擇低鈉高鉀的調(diào)味品，如低鈉鹽或海鹽。
3. 控制脂肪攝入：高血壓病人應(yīng)限制高脂肪食物的攝入，特別是飽和脂肪和反式脂肪酸。這些脂肪會增加動脈硬化的風(fēng)險，從而導(dǎo)致血壓升高?？梢赃x擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類和低脂奶制品。
4. 增加膳食纖維攝入：膳食纖維有助于降低膽固醇和血壓，保護(hù)心臟健康。高血壓病人可增加攝入新鮮水果、蔬菜、全谷物和豆類等富含膳食纖維的食物。
需要注意的是，飲食控制只是治療高血壓的一部分，病人仍然需要根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行藥物治療和定期復(fù)查。
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