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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
鴨油，這個聽起來可能并不起眼的食材，其實隱藏著許多令人驚喜的功效和作用哦！??下面，我為大家詳細(xì)說一下吧！
首先呢，它能調(diào)理脾胃。
你知道嗎？鴨油可以改善脾胃虛弱，提高脾胃的消化功能。如果你有脾胃不合、消化不良等癥狀，不妨試試在烹飪中加入一些鴨油，或許會有意想不到的效果哦！?????
其次，能滋補身體。
鴨油營養(yǎng)價值全面，含有氨基酸、多種活性成分，能夠滋陰補陰，滋補身體。特別是身體虛弱的人群，適當(dāng)食用鴨油，可以提高免疫力，增強體質(zhì)。??
還有，能潤腸通便。
鴨油對于經(jīng)常便秘的人來說，簡直是個福音！它能夠促進腸道蠕動，達到潤腸通便的效果，緩解便秘癥狀。??
另外，能輔助降血脂、降血壓。
鴨油中含有一定量的不飽和脂肪酸，能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，輔助降低血脂。鴨油中的某些成分還具有輕微擴張血管的作用，有助于輔助降低血壓。??
最后，還能改善皮膚彈性、輔助治療脫發(fā)。
鴨油中的維生素E等抗氧化劑可以幫助保護細(xì)胞免受自由基損傷，維持皮膚健康狀態(tài)，延緩皮膚衰老。同時呢，鴨油中的脂肪酸成分也有利于頭皮血液循環(huán)，促進頭發(fā)生長環(huán)境的優(yōu)化，輔助治療脫發(fā)。
不過呢，大家要注意的是，雖然鴨油有很多好處，但是也不宜過量食用哦！因為鴨油中的脂肪含量較高，長期過量攝入可能會增加心血管疾病的風(fēng)險。所以，在享受鴨油帶來的美味和健康時，也要記得適量哦！??
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