-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
活珠子，又稱毛蛋、旺雞蛋，是一種在孵化過程中因各種原因停止發(fā)育的雞蛋。關于活珠子的硬蛋白能否食用，一般不建議食用。
首先，活珠子中的蛋白質(zhì)含量較高，但相較于普通雞蛋，其營養(yǎng)成分可能略有不足。此外，活珠子中的脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分也相對較低。因此，從營養(yǎng)價值的角度來看，活珠子并不是最佳的食物選擇。
其次，活珠子在孵化過程中，由于受到細菌、病毒等微生物的影響，可能存在食品安全隱患。此外，活珠子中的硬蛋白在加熱過程中不易熟透，可能導致食物中毒的風險。因此，從食品安全的角度來看，活珠子并不適合食用。
綜上所述，雖然活珠子中的硬蛋白具有一定的營養(yǎng)價值，但由于其食品安全問題等方面的原因，因此不建議建議食用。在選擇食物時，應注重營養(yǎng)均衡、食品安全和個人口味等因素，以確保身體健康。
-
-
江蘇省中西醫(yī)結合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：惡性腫瘤病人的腸...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
泰達國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展營...
-
-
欽州市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長孕產(chǎn)婦營養(yǎng)及...
-
-
深圳市兒童醫(yī)院 營養(yǎng)?？?
擅長：主要從事兒童消化...
-
-
紹興市中醫(yī)院 營養(yǎng)門診
擅長：擅長糖尿病、肥胖...
-
-
南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結合醫(yī)院 針推康復科
擅長：醫(yī)療對面癱、中風...
-
-
山東省腫瘤醫(yī)院 婦科腫瘤一病區(qū)
擅長：婦科惡性腫瘤的綜...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：糖尿病及其并發(fā)癥...
-
-
南通市腫瘤醫(yī)院 腫瘤外科
擅長：長期從事腫瘤普外...
-
-
陳保春 滄州市人民醫(yī)... 泌尿外科二區(qū)
男人硬不起來的原因
-
-
王雪穎 錦州市中心醫(yī)... 泌尿外科
男的硬不起是怎么回事
-
-
警惕！活珠子背后的健康殺手
在一個寧靜的小鎮(zhèn)，有個名叫李婷的女孩，她是個健康意識很強的年輕人????。一天，她在社交媒體上看到一篇關于“活珠子”的文章，文章中提到活珠子背后潛藏的健康風險。出于好奇，李婷決定深入了解這個話題。??... 詳細»
-
-
揭秘活珠子：嘌呤含量竟高達如此？
活珠子一般是指雞蛋未完全孵化成形的雞胚胎，它當中的營養(yǎng)價值含量比較高，食用后能夠補充機體所需要的多種營養(yǎng)，但是很多朋友對這種食物中的嘌呤也是存在一定的質(zhì)疑，今天，我就來和大家聊一聊。還記得，上周我遇到... 詳細»
-
-
腫瘤硬不硬
腫瘤硬度不能一概而論，需根據(jù)腫瘤性質(zhì)、腫瘤組織來源和腫瘤細胞與間質(zhì)比例來綜合判定。1、腫瘤性質(zhì)：良性腫瘤表面光滑，不存在粘連問題，質(zhì)地較軟。惡性腫瘤組織壞死，質(zhì)地較硬，外觀呈不規(guī)則形狀，并且沒有完整包... 詳細»
-
-
男的硬不起來
男的硬不起來指的是勃起功能障礙，可能是心理因素、不良生活習慣、藥物副作用、前列腺炎、包皮龜頭炎等引起的，可針對不同的原因采取一般治療、藥物治療、手術治療。1、心理因素：如果男性平時生活壓力大、精神緊張... 詳細»
-
-
活珠子的危害竟然有這些，你都知道嗎？
今天在網(wǎng)絡上坐診的時候，有一位比較年輕的男性患者咨詢我，他免疫力比較低，自己平時經(jīng)常吃活珠子，覺得味道非常好，但是聽朋友說這個食物的危害會比較大，想問一下有哪些危害？相信這是很多喜歡吃活珠子人群的心聲... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號