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蓖麻油能吃嗎

蓖麻油是一種植物油,由蓖麻種子提取而成,通常不能吃。

蓖麻油中的蓖麻毒素是一種強烈的神經(jīng)毒素,可能會導致惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、昏迷等中毒癥狀。同時蓖麻油中的亞油酸含量較高,被機體攝入后還可能會影響人體對其他必需脂肪酸的吸收和利用,所以通常不能吃。

如果誤食了蓖麻油,且攝入的量過大,一定要及時到醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導下進行針對性治療,避免對肝臟和腎臟造成進一步的損傷。

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