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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
小腸綠豆湯是由小腸、綠豆為主要材料制成的湯，是一道營養(yǎng)豐富的湯品，具有祛風(fēng)解毒、清熱消暑、利水等功效。
1、祛風(fēng)解毒：小腸綠豆湯中的綠豆，其清熱解毒之力能清除體內(nèi)熱毒，減輕毒素對(duì)身體的損害。小腸富含的營養(yǎng)成分有助于調(diào)和身體機(jī)能，增強(qiáng)抵御風(fēng)邪的能力。
2、清熱消暑：小腸與綠豆性質(zhì)皆偏寒涼、味甘，因而能清熱生津，而且小腸綠豆湯水分充足，亦可用于消暑，對(duì)于暑熱煩渴、感冒發(fā)熱、痰熱哮喘者，可遵醫(yī)囑適當(dāng)攝入。
3、利水：小腸綠豆湯中所用的小腸歸大腸、小腸經(jīng)，而綠豆也能利水，可解水腫，因此小腸綠豆湯具有利水的功效。
小腸燉綠豆具有多重功效，但食用需適量，對(duì)于孕婦、腸胃功能較弱者，食用前最好咨詢醫(yī)生意見，以確保食用安全且能發(fā)揮其良好功效。
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