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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
選擇合適的輔助降糖食物對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)非常重要，可以幫助控制血糖水平，減少并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)，可選擇以下輔助降糖食物：
1、低血糖生成指數(shù)食物：血糖生成指數(shù)是一個(gè)用來(lái)衡量食物對(duì)血糖影響的指標(biāo)，數(shù)值越高表示越容易導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于輔助降糖食物的選擇，應(yīng)該選擇低血糖生成指數(shù)的食物，如大米、全麥面包、豆類、蔬菜和水果等。
2、高膳食纖維食物：高膳食纖維食物可以延緩胃腸道對(duì)糖的吸收，從而減緩血糖的升高。推薦的高膳食纖維食物包括燕麥、全麥面包、蔬菜、豆類和堅(jiān)果等。
3、富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)不會(huì)明顯影響血糖水平，而且可以提供飽腹感，有助于控制食欲。建議選擇瘦肉、魚(yú)、家禽、蛋類和豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。
總之，在選擇輔助降糖食物時(shí)應(yīng)該優(yōu)先選擇低血糖生成指數(shù)食物，同時(shí)注重高膳食纖維、高蛋白質(zhì)的攝入。合理的飲食結(jié)構(gòu)和烹調(diào)方式對(duì)于血糖控制非常重要。
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張?jiān)掠?/b>
主任醫(yī)師
教授
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