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: 康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院針灸科

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白糖雞蛋水是一種傳統(tǒng)的中藥食療方法，其主要功效包括以下方面：

1.潤(rùn)肺止咳：白糖雞蛋水有潤(rùn)肺止咳的效果，對(duì)于咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有一定的緩解作用。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)的免疫功能，同時(shí)白糖可以潤(rùn)肺止咳。

2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：白糖雞蛋水中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于增加營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力有益處。尤其適合孩子、老年人以及體弱多病者食用，可以幫助身體恢復(fù)健康。

3.補(bǔ)血養(yǎng)顏：雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，含有豐富的鐵和維生素B族等對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)顏有很好的效果。白糖雞蛋水能夠改善面色暗黃、貧血等問題，使膚色紅潤(rùn)有光澤。

4.緩解疲勞：白糖中含有葡萄糖和蔗糖等能夠迅速補(bǔ)充能量，對(duì)于緩解疲勞、提高體力有明顯效果。雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也能夠幫助恢復(fù)身體的疲勞，增強(qiáng)體力。

5.健腦益智：雞蛋中富含卵磷脂和膽堿等成分，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和提高記憶力。經(jīng)常食用白糖雞蛋水可以改善記憶力、提高智力。

但是需要注意的是，飲用白糖雞蛋水時(shí)要適量，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致肥胖等問題。建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理食用，以達(dá)到更好的保健效果。

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