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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
桂花放在蜂蜜里面可以保存較長時間，通?？梢员４?-6個月甚至更長時間。
蜂蜜具有抗菌作用，能夠抑制細(xì)菌和微生物的生長繁殖，從而延長桂花的保存時間。桂花屬于香味較濃郁的植物，在蜂蜜中保存可以使其香味得到更好的保留，不易揮發(fā)。桂花的保存期限取決于蜂蜜的濃度和保存條件。如果蜂蜜的濃度足夠高，并且儲存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，桂花可以保存3-6個月甚至更長時間。此外，確保瓶子密封良好，避免桂花接觸水或潮濕的環(huán)境，以防止變質(zhì)。
建議選擇新鮮干燥的桂花，并確保沒有受潮或受污染。使用干凈無水的玻璃瓶或密封罐子，將桂花放入其中。將蜂蜜倒入玻璃瓶中，確保桂花完全被覆蓋，不要留有空氣。密封好瓶口，放置在陰涼干燥處，遠(yuǎn)離陽光直射和高溫環(huán)境。如果需要更長時間的保存，可以將玻璃瓶放入冰箱冷藏室中，避免蜂蜜發(fā)酵。
綜上所述，桂花放在蜂蜜里面可以保存相當(dāng)長的時間，只要注意方法和注意事項，可以延長其保存期限并保持其香味和營養(yǎng)成分。
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