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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
蝦肉蒸蛋是一道美味健康的菜肴，結(jié)合了蝦肉的豐富營(yíng)養(yǎng)和蛋的高蛋白質(zhì)含量，具有多種功效。
首先，蝦肉是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)的食材，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，尤其是富含鋅、硒、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的健康有著重要作用，可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和生長(zhǎng)，有助于維持身體健康。
其次，雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。其中蛋黃含有豐富的卵磷脂、膽固醇、維生素A、維生素D等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼發(fā)育、眼睛健康等方面有益。
將蝦肉和雞蛋結(jié)合在一起蒸熟食用，有助于提高飽腹感，減少對(duì)高熱量食物的攝入，有助于控制體重。同時(shí)，蝦肉中的纖維素和蛋白質(zhì)也有助于調(diào)節(jié)血糖水平，預(yù)防糖尿病等代謝性疾病的發(fā)生。
建議適量食用，均衡飲食，必要時(shí)可以前往醫(yī)院咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下健康飲食。
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菠菜蒸蛋的功效與作用
核心答案：養(yǎng)血、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、通便輔助答案：菠菜蒸蛋具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)滑腸道、通便的功效。菠菜里含鐵量較高，雞蛋蛋白質(zhì)含量高，菠菜雞蛋混合食用為補(bǔ)血類藥膳，具有養(yǎng)血的功效。適宜人群：一般人群均適宜禁忌人群：... 詳細(xì)»
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菠菜蒸蛋的功效與作用
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酒曲子蒸蛋有什么功效
酒曲子蒸蛋是一道常見(jiàn)的家常菜，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力等有一定的功效。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體具有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。2、健脾養(yǎng)胃：酒曲蒸蛋具有健脾養(yǎng)胃... 詳細(xì)»
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揭秘！魚泡蒸蛋清竟有這些神奇功效
魚泡蒸蛋清其實(shí)很冷門，很多人可能都沒(méi)吃過(guò)。我之所以會(huì)想到這道菜還是在這周一，有位年輕的小姑娘給我留言，她表示自己媽媽50多歲，隨著年齡上升，媽媽的記性越來(lái)越不好，聽(tīng)說(shuō)吃魚泡蒸蛋清可以改善，她特別好奇這... 詳細(xì)»
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發(fā)燒能不能吃蒸蛋
發(fā)燒期間一般能適量吃蒸雞蛋，有利于身體恢復(fù)。首先，蒸蛋是一種易消化的食物，適合患有發(fā)燒的人食用。蛋白質(zhì)是構(gòu)建身體組織和修復(fù)受損細(xì)胞的重要營(yíng)養(yǎng)素，而蛋黃中富含優(yōu)質(zhì)脂肪和維生素，有利于維持身體的正常功能。... 詳細(xì)»
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