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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
干人參是一種常見的中藥材，有多種食用方式，可以根據(jù)個人需求和實際情況選擇適合自己的方法。
1.泡水飲用：將適量的干人參放入杯中，用熱水沖泡，等待5-10分鐘后即可飲用。操作起來簡單方便，適合日常保健。
2.燉湯食用：將干人參與其他食材一起燉湯，如燉雞湯、燉排骨湯等?？梢栽黾訙臓I養(yǎng)價值，同時也能更好地發(fā)揮干人參的功效。
3.煮粥食用：將干人參與米或糯米一起煮粥，可以增加粥的口感和營養(yǎng)價值，適合需要長期滋補的人群。
4.搭配其他藥材：干人參可以與其他藥材一起使用，如黃芪、枸杞等，以增強其功效。但需要注意的是，不同藥材的搭配要遵循中醫(yī)理論，在醫(yī)生或中醫(yī)師的指導下進行。
總之，干人參是一種非常有益的中藥材，但在使用時需要注意用量和搭配，以及保存方法，達到滋補效果。
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