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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
陳皮一般不能和酸性食物、富含維生素C的食物、高蛋白食物、熱性食物、有收斂作用的食物等同食。
1.酸性食物：陳皮中含有大量的有機酸，如果和檸檬、醋等酸性食物一起食用，會增加胃酸的分泌，對胃部產(chǎn)生刺激，可能會引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀。
2.富含維生素C的食物：陳皮中含有酸類成分，可能與維生素C發(fā)生反應(yīng)，降低維生素C的吸收率，從而影響身體對維生素C的利用。常見的富含維生素C的食物包括草莓、西紅柿等。
3.高蛋白食物：高蛋白食物如豬肉、牛肉、雞蛋等含有豐富的蛋白質(zhì)，而陳皮中的某些成分可能影響消化酶的正常分泌和蛋白質(zhì)的消化吸收，導(dǎo)致消化不良或引起胃腸道不適。
4.熱性食物：陳皮本身就是一種溫性的食物，如果再和熱性食物，如羊肉、榴蓮等一起食用，可能會導(dǎo)致體內(nèi)熱氣過重，出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀。
5.有收斂作用的食物：陳皮本身具有一定的行氣化濕功效，而具有收斂作用的食物如綠豆、苦瓜等，可能與陳皮的功效產(chǎn)生相互抵消，降低陳皮的藥效。
每個人身體狀況和體質(zhì)都有所不同，因此在食用陳皮時，最好根據(jù)自身的情況來調(diào)整飲食搭配。最好在飯后使用，以利于其藥效的發(fā)揮。
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