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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
鵪鶉蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，對人體有比較多的好處，但也有一定的壞處。
1、好處：鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當?shù)某杂兄谏眢w補充營養(yǎng)，提高免疫力。同時，含有的卵磷脂和腦磷脂，可以促進大腦發(fā)育提高記憶力。含有的維生素D也可以促進鈣質(zhì)吸收，幫助骨骼發(fā)育。
2、壞處：鵪鶉蛋雖然具有一定的好處，但是其含有的膽固醇含量較高，如果長期大量吃，可能會增加患有心血管疾病風險，也可能會增加胃腸道消化負擔，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，部分人群可能會對鵪鶉蛋過敏，造成吃了后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮疹等過敏現(xiàn)象。
在日常飲食中，可以將鵪鶉蛋作為一種健康營養(yǎng)的選擇，結(jié)合其他食物來平衡膳食，維持健康。
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鵪鶉蛋的作用以及功能
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
女人吃鵪鶉蛋的好處有哪些
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盤腿坐的好處和壞處
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
吃冬瓜的好處和壞處
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兒童吃鵪鶉蛋的好處
兒童吃鵪鶉蛋的好處有很多，一般常見的包括蛋白質(zhì)豐富、容易消化吸收、營養(yǎng)均衡等。1、蛋白質(zhì)豐富：鵪鶉蛋是一種優(yōu)質(zhì)蛋白來源，含有豐富的氨基酸，能夠滿足兒童生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育和修復(fù)組... 詳細»
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兒童吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋也被稱為鶉鳥蛋、鵪鶉卵等等，被認為是“動物中的人參”。一般情況下，鵪鶉蛋個體較小，重10克左右，表面帶有棕褐色的斑點。民眾普遍認為鵪鶉蛋是一種滋補類食物，在營養(yǎng)上有獨特的功效，因此又被稱為“卵中... 詳細»
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兒童吃鵪鶉蛋有什么好處
蛋類食物是日常生活中產(chǎn)量最大，使用最普遍的食物，其中使用最廣泛的是雞蛋，主要由蛋殼、蛋黃以及蛋清三大部分構(gòu)成，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。以雞蛋為例，每個雞蛋平均重約50克左右，蛋殼重量約占11%左右，包含蛋... 詳細»
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感冒可以吃鵪鶉蛋嗎
患者在感冒的期間是可以吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋里面本身具有非常豐富的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，以及患者本身在患病期間所需要的營養(yǎng)成分，所以患者在感冒期間是可以吃的，只是建議患者不要吃太多的數(shù)量過多，以免出現(xiàn)造成消化不良的... 詳細»
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鵪鶉蛋不能和什么一起吃
鵪鶉蛋不能和鞣酸高、飽和脂肪酸高、蛋白質(zhì)抑制酶高的食物一起吃。1、鞣酸高的食物：鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)，如果和鞣酸高的食物一起吃，二者會發(fā)生反應(yīng)，從而形成一些絡(luò)合物，造成它的營養(yǎng)價值變低，如果嚴重的話還可能... 詳細»
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